2014-12-05 加入
分享烘焙与美食制作 拍照带娃养植物 美食签约达人 微博：雯_君（下划线呐） V❤️：wenjun860705
菠萝菠萝包
2019年02月01日
巨好吃的一个面包 没有模具的可以用抹刀之类的工具压一下
苹果派
2019年01月31日
烫种法花样小面包
胶东年饽饽之年年有“鱼”
2019年01月28日
蒸出来的泡菜五花肉
泡菜是我们家冰箱的常备食物，刚买回来的时候会当作小菜来吃，但无论常温或者冷藏它都会持续发酵，然后变酸，如果吃不完会放在冷冻室，日后拿来做蒸烤泡菜五花肉，做泡菜汤或者煮面都是一样的味道！
鲜美的原味蒸虾
春节招待宾客必不可少的一道海鲜，蒸出来的味道更加鲜美，烤箱蒸制便捷又不占用锅具，十几分钟简单完成
营养黑全麦吐司
2019年01月24日
2019年，有吐司有财哈 豆果寄来新良的黑全麦面粉，妹妹感冒便一直搁在柜子里没有时间去用，打开包装淡淡的麦香扑鼻而来，想着做了吐司应该会很不错吧，果然不出我所料的惊喜！ 现在真应该多吃些纯真的粗粮，特别好！做的吐司也是那么香
浓郁松软的椰蓉酱餐包
2018年09月27日
很惊喜的一款小面包，打面的时候感觉面团真的是软软QQ的，拿在手里好生喜欢，想着出炉后的小包们肯定会是浓郁可口的，果然没让我失望，作为早餐和下午茶都很不错！只是揉好面已经7点半，满屋飘香的时候已经深夜啦。
紫薯蛋黄酥
2018年09月26日
月饼季忙完了，按照原来打算的这段时间趁着妹妹跟奶奶带，一定要完美利用起来晚上的时间，还要尽量避免太晚的熬夜！ 大晚上出炉还是没忍住的跟爸爸一人吃了一个 『配方』为75克16个用量
记录一波完美的广式月饼
2018年09月17日
2018年的月饼季，我也跟着忙碌起来，这是计划外的一件事情，要谢谢小伙伴们对我的信任和肯定，还有几位帮我推荐的朋友，只是遗憾我一人的小打小闹实在接不了大单。 对于烘焙这件事，我是充满了热爱与执着的，当然这里少不了家人的支持和援助，让我有所精力和力量的去逐渐丰盈我内心里那个小小的梦想。
焦糖雪顶咖啡（附焦糖酱做法）
2018年04月11日
总喜欢咖啡，但又喝不了黑咖啡，有了焦糖的融入，口感上立马有了不同的呈现，再加上细腻爽口的淡奶油，好喝极了
蜂蜜玛德琳
2018年01月07日
玛德琳，经典的法式点心之一，样子可爱萌萌哒，味道也极好，不爱黄油的老妈也爱极了这个味道！唯一的遗憾在于用了不粘模之后还是脱模不顺，以至于没有更销魂的模样！ 我是用的全蛋做法，也不需打发，规规矩矩的跟着方子的要求和做法，好歹收获了有模有样的小肚肚
香水柠檬乳酪挞
2017年12月29日
一款甜品店必备的柠檬挞，是日本排名前十甜品店的配方，柠檬酱的酸甜中和了乳酪的浓郁香气，让口感更加香醇可口 挞壳可以做直径9cm的3个小四寸，乳酪馅和柠檬酱都有不少剩余，用来抹面包或者夹陷都好吃，因为它一下子爱上了柠檬酱的酸甜可口 感谢ousgoo老师的分享
100%中种淡奶油吐司
2017年12月28日
对于吐司的制作一直望而却步，其实是因为在对于事物没有足够的耐心和坚持。 2017年即将结束了，感谢这一年里所有的遇见！那么那么，在2018里的新愿望，依然是家人朋友们大家健康，还有在接下来的一年，好好坚持，做一条合格的吐司！ 这一次是第二次，250克2条，用450克模具可以做一条
浓郁香甜的史多伦面包
2017年12月24日
又是一年圣诞，最幸福的是怀里多了这个粘人的小妖精，虽然每天的时间这般的紧促，还是想可以尽量的去挤挤，给自己多一点独处！ 德国传统的圣诞面包，这一款面包真的是特别赞，也是第一次做，自己都被这丰富的口味给惊艳到了，虽然是高糖高油，加了足足的酒渍果干，自己也忍不住想多吃一口 中种法节省很多时间，尤其对于我这样只有零碎时间的人来熟，配方来自ousgoo老师，也是课后作业！ 儿子作为早餐连连叫好，晚上跟朋友们小聚带了一个还不够分吃哒，太开心啦
发面葱油饼
2017年11月19日
平时里我还是最爱面食，虽然相比会容易发胖，但还是觉得不吃它觉得没吃饭一样。而且也喜欢折腾面团，变着花样去做，哥哥也更喜欢吃 午饭后妹妹睡着了，抓紧时间用面包机揉面，这样省了妹妹突然醒来我还要扔下手里的面团
南瓜老面包
2017年11月15日
南瓜季真的太饱口福，各种吃都是美味，前天从单位抱回一个大大的南瓜 赶紧用来做一回面包，色泽度极美，口感也很松软 南瓜，需要蒸熟后压成泥，如果有水进去要沥出来，避免面团水分态度会粘手
简单制作水蜜桃罐头
2017年11月13日
我们家人都喜欢水蜜桃罐头，买来的味道虽然不错，但总是要有些许的添加剂吧！所以每到水蜜桃的季节，我们一定要做上几次，吃个放心，而且特别过瘾！
凉爽草莓奶昔+魔法师夏日魔法甜品
2017年05月09日
草莓的味道无论融合于什么，味道总是那么清新，让人特别青睐 炎热的夏日，取冷藏过的草莓，加点牛奶，用料理机或者破壁打出来，便是一杯清爽可口的饮品了
家庭版美味汉堡#百吉福时尚达人养成计划#
2017年05月01日
汉堡太熟悉不过了，孩子们特别喜爱的食物之一，而且似乎还有些欲罢不能！但是综合各方面考虑来说，这种快餐还是要适当的控制才好，尤其是成长中的孩子们！ 汉堡其实又是特别方便容易操作的，尤其是简单的整形，在时间上也节省了很多
紫米花包
2017年04月30日
怀上小曲奇以后，身体原因烘焙停下了小半年 此时的温度太适合做面包，虽然身体已经笨重，实在不想浪费了这么好的发酵机会 趁着小长假，没有懒床，早起揉好中种面团，继续腻歪在我充满了花香的小院里，感受生活的美感
一块槐花饼
半窗竹影绿，一路槐花香 花香味亦浓，又是一年轮回 槐花的吃法很多，但我还是最喜欢煎饼吃 磕一个鸡蛋，撒一把面粉 ……好香哒
柔软香郁的后蛋法酸奶戚风
2017年04月22日
假期真好！尤其对大肚婆的人来说 让假期延长的感觉便是起个早，给明天的出门小活动准备点食物 后蛋法的酸奶戚风，口感非常的柔软，婆婆给我预留的土鸡蛋，也给色泽加了几分，香气浓郁 小院的花草们在努力的争放着，各有姿色 29周的美好，依然如此安逸
家庭版白萝卜烧鲅鱼
2017年03月28日
鲅鱼的营养成分非常丰富，刺少肉多特别适合给孩子吃！在青岛有个习俗，新鲜鲅鱼上市以后，女婿要给丈母娘送哒，孝敬嘛！ 每周儿子上书法课，我和孩儿爹回去购物买菜，想着有些日子没吃鱼了，生鲜柜的鲅鱼看起来比较新鲜，便买了一条，不到1斤半，够我们家两顿吃啦
