小清新蛋白糖

2021年01月10日

蛋白糖成分简单，口感酥脆，存放时间久，平时当零食是最好不过了。可以根据自己的喜好，做各种各样的样式和颜色、是一款颜值与口味并存的美食！ 食材主要就是蛋清和白砂糖，基本上家家都有，1个蛋清就可以做出七八十颗蛋白就可以做出七八十颗蛋白糖。自己给孩子制作些小零食，选材上会更用心，吃起来也放心。虽然谈不上有多健康，但至少都是真材实料，在最大程度上做到了讲究。

早餐水煎包

2021年01月04日

北方人都爱吃面食是出了名的，北方人也爱吃馅儿，也是众所周知的。我们全家都是北方人，一日三餐自然少不了包子，饺子，馅饼这些带馅的面食。 今天做了猪肉大葱馅的水煎包，调馅时放了太太乐鸡汁和太太乐芝麻香油，馅料鲜香好吃，家人特别喜欢。太太乐鲜鸡汁甄选优选原料，蒸制头道原汤。太太乐芝麻香油味道醇厚，采用物理压榨，有品质好味道，都是我家厨房常备调味品。

土豆焖饭

2020年12月29日

米饭也能吃出新花样！今天的晚餐是土豆焖饭，米饭超好吃的做法，主食和菜一锅出，营养丰富又美味，全家爱吃！ 食材用到了土豆、胡萝卜和香肠，虽然没有大鱼大肉，但是吃得特别满足。营养丰富，味道好吃，关键是成本不贵，却吃出好滋味。

家常黄焖鸡

2020年12月28日

今天做了一盘黄焖鸡，天冷我家最爱一道菜，做法省事，鸡肉滑嫩不柴，入味又下饭。黄焖鸡属于鲁菜，主要食材是鸡腿肉，搭配青椒、土豆、香菇等焖制而成，肉质鲜美嫩滑。 黄焖鸡是一种比较温和的食物，是老少皆宜的一款美食。以前想吃这道菜都是去店里吃或者是点外卖。每次吃这道菜时，刚端上桌就会有鲜香扑鼻的味道，让人胃口大开。后来发现自己在家做，做法简单，肉菜入味，比外卖好吃。

部队火锅

2020年12月24日

部队火锅是韩国的一种火锅，源于朝鲜战争期间，是居民由于物资短缺而发明的一种解馋吃法。演变到现在，火锅中通常会放些香肠、午餐肉、洋葱、辣白菜等。 甜辣酱是必不可少的调味品。这是部队火锅的关键部分，也是部队火锅的真正意义所在。我今天用的就是买的现成的酱包，一次放一袋，省事，味道佳！

糖醋鸡柳

2020年12月24日

鸡胸肉是家中的冰箱里也会常备的肉。上班前把鸡肉冷藏解冻，即使是下班晚了也不用担心 ，无论是炒鸡丁，还是炸鸡块，都能很快搞定。今天做的这道糖醋鸡块，我家夏天常吃，酸甜开胃，做法简单，而且大人孩子都很喜欢吃。

寿司

2020年12月22日

今天做的这款早餐，孩子喜欢得不得了。本来平时挑食，对这个早餐却着了迷，一个人就吃了一盘子。它就是紫菜包饭，也可以叫做寿司。一个个小小的寿司卷中，既有主食又有蔬菜，还可以加些肉类，营养丰富又美味，做法还很简单，即使是厨房小白也可以轻易成功。

豆沙馅华夫饼

2020年12月20日

华夫饼本是属于西式小点心，我家人更喜欢吃中式面食。于是，我来了一次中西合璧，做出了中式模样。饼皮夹着细腻的豆沙馅，香甜又好吃。

炸酥脆糖果

2020年12月19日

小孩子尤其喜欢吃这种脆脆口感的食物。馅料天然无添加，蒸好的红薯捣成泥，加入适量的白糖就可以了。表皮酥脆，馅料香甜，吃起来很是过瘾。

早餐卷饼

2020年12月16日

早餐要吃好，快手早餐是很多人的最爱。北方人对面食更是情有独钟，烙饼便是其中一种。最近家人卷饼着了迷，柔软好吃又有韧劲，放凉也不会硬。烙好的饼用来卷肉或者是卷菜，营养又健康，又香又好吃。 这个卷饼也非常省事，和好面后稍微静置一会。利用这个时间，可以去准备一下要卷的菜和肉，也可能摊个鸡蛋备用。之后的烙饼过程更是惊人的快速，基本上一分钟烙一张，一点都不夸张。

软炸鸡柳

2020年12月14日

炸鸡柳。外焦里嫩，即使放凉了也会留有微微脆的口感。吃的时候蘸点孜然粉和辣椒粉，真真是极好的。这道菜的做法很是简单，绝对的快手菜，10分钟就能做好。即使是厨房新手，只要想吃就能做得很成功的那种。

肉沫蒸豆腐

2020年12月13日

并不是所有的菜都适合蒸的方式，今天我做的这道菜则不同，食材可谓是绝配，用蒸的方式让味道更浓郁入味了。这道菜就是肉末蒸豆腐，荤素结合，做法简单，味道也是极好的，好吃又解馋。 豆腐本身不容易入味，在这道菜中则完全吸收了肉末的香。再配上松花蛋和姜末的味道加持，吃的时候真的是一勺一勺停不下来呢。

火腿意大利面

2020年12月13日

意大利面，也被称为意粉，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。正宗的原料是意大利面具有上好口感的重要条件。除此之外，拌意大利面的酱也是比较重要的。我买的这个意大利面和肉酱味道都很正宗，非常满意。 家中可以备一些类似的原料或者是半成品，时间紧张的情况下也能做出满分早餐。今天的意大利面在原有基础上做了一点小创新，将意大利面穿入火腿肠中再煮熟，发朋友圈被大家评论说，这早餐好高级呀。

大花卷

2020年12月11日

最家常的发面主食，莫过于馒头和花卷。这两样我家从没买过，都是自己在家做。很多人会觉得发面是件不可能完成的任务，其实现在用酵母发酵还是很方便的。最近流行很多网红美食，大花卷就是其中之一。面粉做出新花样，做法简单，蓬松暄软，比馒头好吃。这个花卷的样子真的像是一朵盛开的花朵，好看又好吃。

黑芝麻酱花卷

2020年12月07日

我最近就做了几款花式花卷，只需借助一根筷子，就能轻松做出漂亮的造型。整个过程就像是在做手工一样，还可以让家中的孩子参与。孩子是完全可以胜任的，同时还增加了孩子的成就感。邻居家小孩不喜欢吃面食，看到我家的花卷都忍不住要尝一尝呢。 今天做的花卷只需要发酵一次就可以，不用放泡打粉，不用放酵母，别惊讶，其实就是用了易小焙自发粉。

华夫饼

2020年12月07日

华夫饼也叫“格子饼”，拥有薄薄脆脆的表皮，轻盈柔软的内里，以及香甜的蛋奶味道。可以用来充饥，也可以作为加餐或者是小零食，是非常健康又美味的一款小点心。 很多小点心都是用烤箱烤制而成的，华夫饼却不然，一台小巧的早餐机就能搞定了。全程手不沾面，也无需明火，三四分钟就做好一个，特别方便。出锅的华夫饼外脆里嫩，散发着蛋香味，咬一口，成就感爆棚。当然，如果喜欢松软一点口感的，只需适当缩短烤制时间就可以了。即使是忙碌的早晨，也可以轻松制作。

枣花卷

2020年12月04日

前两天蒸了一锅花卷，晒到朋友圈，受到了一致地好评，大家都说太漂亮了。今天做的花卷也是外形非常喜人的，加了一颗红枣，更喜庆了。逢年过节也可以蒸上一锅应景。 很多人会觉得制作发面面食太复杂了，发面是件难事。其实现在很多产品和食材都让生活变得更加便捷了。今天这款花卷是用易小焙南方自发面粉和面做的，和好面直接整型，只需要发酵一次就可以，瞬间省事了很多。

金汤肥牛

2020年12月04日

金汤肥牛是一道入门级别的大菜，想吃在家就能做。金汤肥牛之所以是金汤，就是因为它的颜色金黄漂亮。很多人会选用南瓜代替黄辣椒来做汤底，颜色漂亮且不抢味，让食辣等级低的人也能欣然接受。现在生活变便捷了，做菜也可以省事了。今天就教您一种做金汤肥牛的快手方法，即使是厨房新手也能轻松搞定的。

黑全麦发面饼

2020年12月04日

北方人家的早餐必须有面食，不然觉得吃不饱。早餐饼是我经常会做的，蔬菜饼和鸡蛋饼居多。今天做的是一款发面饼，这个烙饼真快手，蓬松柔软易消化，连吃三天都不腻。虽然是发面饼，但也不用早起，提前一天晚上和好面放冰箱冷藏，第二天早上就可以取出制作，特别省事，两三分钟就能烙一张，两三张基本上就够全家吃了，屡试不爽。 今天的这款发面饼用到的面粉是二合一的，普通白面粉中加入了些黑全麦面粉。口感上没什么变化，但营养更丰富了，而且发面的面食更容易消化和吸收，老少皆宜。

奶香花卷

2020年12月02日

今天做了一款蓬松好吃的花卷，一次发酵，做法简单，口感暄软全家爱。借助筷子的帮忙，整个过程就好像是在做手工，再也不愁不会做花卷了。而且花卷稍微变换了一下造型，更让人喜欢了。 今天的这款花卷是用易小焙南方馒头自发粉制作的，只发酵了一次，省了不少时间，但成品的效果却丝毫没有打折扣，口感蓬松暄软。

萝卜酿肉

2020年11月30日

今天做的这道菜用的是蒸的方法，相比其他做法，更加省时省力，免受了油烟的熏烤。蒸的方式做菜往往保留了菜本身的原汁，是非常健康的一种烹饪方式。今天的这道菜，非常值得一试。

猪肉莲藕馅包子

2020年11月30日

对于一个北方人来说，没有什么一顿包子解决不了的。我从小到大都喜欢吃面食，尤其是包子，蓬松柔软的包子皮，包裹着鲜香的馅，吃的时候蘸点醋，就瓣蒜，完美！ 莲藕的价格便宜，买一根就够全家吃的了。还记得最早吃这馅的包子，是在一家饭店，吃过一次之后就爱上了，自己在家也尝试着做，家人也很喜欢。很多人可能只吃家常经典的那几种馅，其实不妨试试这个馅。

雪花酥

2020年11月28日

现在很多人都喜欢自己在家做网红美食，雪花酥就是其中之一。因其做法简单，成品美味，颜值在线，所以它受到了很多美食爱好者的追捧。除了自己和家人享用，还可以包上漂亮的包装，送给亲朋好友。

南瓜千层发面饼

2020年11月27日

面食一直都是我的最爱，家人也很喜欢。尤其是发面制作的面食，无论是馒头花卷还是包子油条，来者不拒，天天吃顿顿吃也不会觉得腻。发面面食大多蓬松好吃，而且面粉经过发酵之后很容易消化，很多小宝宝在添加辅食的时候也都会选择一些馒头花卷之类的。 发面的面食种类很多，虽说是百吃不厌，但我也喜欢换着花样地做。最近给家人做一次发面千层饼，孩子大人都喜欢吃得不得了。不但蓬松暄软，层次分明，而且外酥里软的，外边店里买不到哟。 我做的这个发面千层饼用到了南瓜和面粉，两者结合，不但好看好吃，而且也增加了营养成分，老少皆宜。方法简单，您也可以试试哦。

鸡肉锅贴

2020年11月27日

提到锅贴，不知道大家喜欢什么馅？我最喜欢吃肉馅的，金黄焦脆的外皮，鲜香的肉馅，好吃到停不下筷子。锅贴的做法也简单，即使不会包饺子，也绝对可以包出好看的锅贴。 今天的肉馅没有选用大众的猪肉或者是牛肉，而是用的鸡胸肉。鸡胸肉蛋白质含量高，肉嫩易熟，好吃好做。以前总是用鸡胸肉做菜，其实用它做馅的味道也是很惊喜的。