南瓜红枣发糕
2015年09月23日
#色相可餐之南瓜红枣发糕# 金秋时节，南瓜正当季。秋季气候干燥，养肺是关键，要多补充维生素，胡萝卜素，预防呼吸道感染、肺炎，哮喘等疾病。 南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘，并有利尿、美容等作用。 红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种，补血健脾 发糕其味清香、柔嫩而爽口，是一种大众化的面类食物。这次学习@孔瑶老师的方法。发糕加了南瓜泥和红枣，味道更是有南瓜的丝丝甜和红枣的香甜味。颜色也漂亮，金灿灿的，卖相极佳，好吃的停不下来。孩子们见了也是爱不释手！非常适合三岁以上宝贝！
