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2014-06-17 加入

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蓝莓冰淇淋

蓝莓冰淇淋

2015年06月24日

这个成品颜色是非常的漂亮,口感更是不用说。只是这天太热了,一边拍照一边化,所以动作得特别快,抢拍了几张。

自制酸奶

自制酸奶

2015年06月24日

这阵子总看到不少焙友在做酸奶,装在小瓶子里非常可爱。我以前都是用酸奶机做,放在桶里的。这次我也用烤箱做了这种迷你的,吃时比较方便,更适合小盆友。味道因为加入了淡奶油,所以比以前口感更好。今天早上做好我就当早餐吃了,一个没吃够,一口气吃了两,哈哈。

草莓酸奶慕斯

草莓酸奶慕斯

2015年06月23日

榴莲慕斯

榴莲慕斯

2015年06月18日

榴莲这东西说来真奇怪,讨厌它的人唯恐避之不急,喜欢它的人总是趋之若渴。哈哈,我就属于喜爱它到极点的。这次老公买回来的榴莲非常甜,开心啊!想来家里有现成的淡奶油,干脆做个慕斯吧。没想到呀没想到,榴莲味十足,加上奶油的香味,这成品真是不一般的好吃啊!可以说它是我吃过的最好吃的慕斯了,你想不想试一试呢?

蔓越莓蛋糕

蔓越莓蛋糕

2015年06月13日

出炉看到成品是真心的喜欢啊!虽然用的是5个蛋的料,高度一点不减,漂亮的裙边依旧。美貌和内在并存哈,女儿直呼好吃。

清炒芦笋口蘑

清炒芦笋口蘑

2015年05月27日

这是一道非常清淡又有营养的菜,做起来很简单。色香味俱全,很有食欲哦。

炒鱿鱼花

炒鱿鱼花

2015年05月20日

自制酸奶

自制酸奶

2015年05月08日

今天来体验一下东菱DL-T29魔法云智能面包机的一键酸奶功能。 做成这种迷你的,吃时比较方便,更适合小盆友。味道因为加入了淡奶油,所以比以前口感更好。

草莓果酱

草莓果酱

2015年05月07日

平时很喜欢做各种果酱,这次用东菱魔法云面包机真的是太方便了。全程交给面包机,一键就搞定。不需要守在锅前不停的搅拌。非常轻松,成品还是相当的满意。想知道怎么做的吗?看下面分解:

双色圆包

双色圆包

2015年05月02日

  很幸运的得到了东菱魔法云智能面包机的试用机会,感觉很不错。整机色彩为金色与黑色相搭,非常大气的外观设计。操作界面为触摸示,除了面包功能,还有果酱、酸奶、披萨面团、米酒、肉松等功能一目了然,除此之外,自编程序功能可根据个人习惯自由组合。待我慢慢试验!   本次我试验了面包机的手工功能,结合几个键,做出了漂亮、柔软的面包。

水果西米露

水果西米露

2015年04月09日

这个东西做好后放在冰箱里冷藏,吃起来凉凉的,真是降温的好东东呢。 这个做法比较简单,把西米煮好后,可以随意搭配喜欢的水果,既养眼又美味呢! 西米搭配不同的水果,就会呈现不同的颜色,晶莹剔透,你也喜欢吗?

木槺杯

木槺杯

2015年04月03日

木糠蛋糕,也叫木糠布甸,葡文名称为Serradura,来自葡萄牙的甜品,后来传入澳门,是与葡式蛋挞齐名的澳门著名甜品。传统的木糠蛋糕用淡奶油加上其他材料调配味道,和饼干屑逐层冷冻而成,最上面再撒上一层玛丽饼屑。饼屑看上去十分像木屑,木糠蛋糕因此而得名。木糠杯是迷你款木糠蛋糕,方便拿取食用~ 冰冻过的奶油,口感像冰淇淋,饼干末细致,粉粉的带点淡香,香浓奶油和饼干碎屑层层混合,酥、滑、软、硬、冷结合,入口即溶,甜而不腻,口感介于冰激凌与布丁之间。 因为是冷冻甜品,吃这种蛋糕有两种方法:一是从冷冻格中取出趁冻吃,口感比较厚实,有点像雪糕,等它在口中慢慢融化,才尝到玛丽饼的干香。二是待它稍稍融化,吃起来比较柔滑,像慕斯的口感。 为了做最正宗的木槺布丁,专门网购西班牙进口的玛丽饼干,加上紫风车淡奶油,难以想象的美味!

酥香曲奇

酥香曲奇

2015年04月02日

这个曲奇入口即化,真是酥啊!觉得小小孩子都能吃。朋友们可以试试。

#九阳烘焙剧场#吉庆有余(鱼)面包

#九阳烘焙剧场#吉庆有余(鱼)面包

2015年01月15日

这新春佳节的脚步声离我们越来越近了,总想着做点什么喜庆的东西来迎接它的到来。昨天在爱和自由的博里看到了这款吉庆有余(鱼)包,漂亮不说,喻意也不错啊。好吧,咱也来做几个哄大家开心

#松下烘焙魔法学院#炼奶葡萄干土司

#松下烘焙魔法学院#炼奶葡萄干土司

2015年01月10日

这款面包挺受大家的欢迎.其实面包机用好了,做出来的面包口感不逊于烤箱的。切完片和烤箱的土司不是的一样吗?哈哈。很快就得到了吃到这个面包人的称赞呢。

#松下烘焙魔法学院#奶香牛油土司

#松下烘焙魔法学院#奶香牛油土司

2015年01月10日

现在用面包机做面包越来越得心应手了。而且用它比较方便,全部材料投进去,整个过程基本不用干预,等上近4个小时就可以收获美美的面包了。今天的这款面包依旧让人欢喜,这颜色、这高度,太开心了。

#九阳烘焙剧场# 木瓜布丁

#九阳烘焙剧场# 木瓜布丁

2015年01月09日

假期去杭州玩时在饭店里点了这个,女儿很爱吃。想想也不难,干脆咱自己做,效果非常好。做法是自己琢磨的,非常简单。料足,保证比外边的好吃。

#松下烘焙魔法学院#椰蓉北海道面包

#松下烘焙魔法学院#椰蓉北海道面包

2015年01月09日

通过面包机揉面,手工整形,单独发酵,自设时间烤制。随心所欲,充分享受手工面包的乐趣。这款土司运用汤种的材料,制作简单。由于汤种的添加,使得土司保湿性更为强,放几天依然是相当柔软。汤种和椰蓉的组合,想不好吃都难呢,受到的好评声一片!做这个面包用到了iMix、米酒、酸奶和烘烤几个程序。

#九阳烘焙剧场#多彩冰皮枣泥月饼

#九阳烘焙剧场#多彩冰皮枣泥月饼

2015年01月08日

月饼季又快到了,看到大家都在忙着做月饼,我和女儿也应景地做了冰皮的。把原色、抹茶、蓝莓三种颜色的面团混合在一起做成冰皮月饼,成品非常漂亮!每一个花纹都是独一无二,看着就一种享受。

#九阳烘焙剧场#水果西米露

#九阳烘焙剧场#水果西米露

2015年01月06日

这款西米露比较适合天气比较热的夏天。做好后放在冰箱里冷藏,吃起来凉凉的,真是降温的好东东呢。 这个做法比较简单,把西米煮好后,可以随意搭配喜欢的水果,既养眼又美味呢!这次用到了芒果、西瓜、桑椹果酱。个人觉得还是芒果和桑椹果酱的好吃。除了煮西米,其它工作都是由女儿完成的呢。怎么样?还不错吧?

#九阳烘焙剧场#圣诞树面包(中种)

#九阳烘焙剧场#圣诞树面包(中种)

2014年12月03日

圣诞的脚步近了,女儿在学校和同学们互相赠送礼物非常兴奋。这样一款别致的圣诞树,是不是能给烦燥的学习生活增加很多乐趣呢?

#九阳烘焙剧场#圣诞糖霜饼干

#九阳烘焙剧场#圣诞糖霜饼干

2014年12月03日

圣诞的脚步越来越近了,我和女儿合作来完成了这个任务。我用自己的方子烤出饼干,女儿来完成绘画。虽然第一次画没有什么经验,看着粗细不一的线条,女儿笑言这正好记录了一个成长的过程。看着辛勤劳作的成品,我们都非常开心。

#九阳烘焙剧场#酸奶巧克力豆纸杯蛋糕

#九阳烘焙剧场#酸奶巧克力豆纸杯蛋糕

2014年12月03日

这个是最近做的比较多的蛋糕,小巧、漂亮,口感好,受到不少人的欢迎。

#九阳烘焙剧场#贺卡饼干

#九阳烘焙剧场#贺卡饼干

2014年11月30日

岁月如梭,这是女儿在初中度过的最后一个圣诞了。她非常珍惜在初中阶段剩下的最后时光,更珍惜和同学们之间的友谊。我们用上次做圣诞糖霜饼干剩下的糖霜,给她的朋友们做了这个独特的贺卡,希望给他们带来惊喜。说实话,在饼干上用糖霜写字不是那么容易。写这些贺卡花费了我一个小时的时间,挺累人的。写得不咋好看,就这个心意吧。女儿完成了最后装饰。

#九阳烘焙剧场#圣诞花环面包(中种)

#九阳烘焙剧场#圣诞花环面包(中种)

2014年11月29日

一年一度的圣诞又来临了,最开心的还是孩子们。今天做了这款喜庆的圣诞花环面包,装饰上蝴蝶结,摆上铃铛和圣诞老人,很有节日的气氛呢。

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