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2014-06-17 加入

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#比暖男更暖的是#自制阿胶糕

#比暖男更暖的是#自制阿胶糕

2016年01月21日

话说今年非常流行这个,我以前吃过还是刚生孩子那几年。正好前几个月大侄给我买了两盒山东阿胶,咱就可以自己做起来了。做法不难,就是有点麻烦。准备和熬制工作都是由老公完成的,真的好幸福。准备工作时间有点儿长:需要把桂圆去核,核桃取肉,大枣去核。然后把上面那些东西切成小块儿。需要提前一天用黄酒把阿胶泡好。熬制真是个体力活儿,需要不断搅拌。正好这些活儿都交给老公了。熬好后装盒里,第二天就可以切片了。正常的话应该能吃一冬天。成品挺香的,既可以直接吃,也可以泡水。感兴趣的赶紧动手吧!

#2016,早点遇见本真味#+橙香土司(中种)

#2016,早点遇见本真味#+橙香土司(中种)

2016年01月21日

以前吃完橙子,皮都扔到了。记得以前看过有人用橙皮做各种东西,干脆我就用它来做面包吧。   成品真是组织细腻、超级绵软。无论是烤制时,还是成品都橙香味浓,让人忍不住多吃几口。   以后再吃橙子,皮不能扔了,留着做糖渍橙皮哈。 说话这个安佳牛奶,奶香浓郁。平时买给女儿带到学校去,每天一个。家里也经常喝。是我家的常备食品之一。

妃娟中种醇奶之蔓越莓圆包(中种)#果瑞氏#

妃娟中种醇奶之蔓越莓圆包(中种)#果瑞氏#

2016年01月07日

别看它是一个普普通通的圆包 里面可是包入了整颗的蔓越莓干和玉米粒 所以吃起来口感丰富 这个制作简单 大家都可以试试

妃娟中种醇奶之蔓越莓手撕包(中种)#果瑞氏#

妃娟中种醇奶之蔓越莓手撕包(中种)#果瑞氏#

2016年01月04日

太喜欢这个面包了,颜色和口感都超级棒! 妃娟中种醇奶的面团加上多多的果干 组织细腻、柔软 一片片慢慢品味 奶香味、酸甜味 真是超级享受

南瓜面包盅#果瑞氏#

南瓜面包盅#果瑞氏#

2016年01月01日

这个南瓜面包盅外皮是南瓜面包片,内里加了玉米粒、蓝莓干、樱桃干、马苏里拉奶酪。成品外皮脆、里面酸甜,趁热吃最好。制作非常简单,早起用不上多长时间把材料准备好,送入烤箱烤好,就是一顿美味的早餐。 配上牛奶、马卡龙、南果梨、腰果、核桃、蓝莓干、樱桃干、蔓越莓干。真是丰盛的一顿早餐。

马卡龙奶油蛋糕卷#果瑞氏#

马卡龙奶油蛋糕卷#果瑞氏#

2016年01月01日

这个蛋糕卷是做给放学归来的女儿的。蛋糕体烤好后卷上奶油、装饰上昨天刚烤好的马卡龙和草莓干,绝美的组合,不仅好看,简直太好吃了。 这次的意式马卡龙做了两种颜色。第一种挤好后直接装入第二种颜色的面糊,所以有点晕色。是不是很特别,你也喜欢吗? 蓝莓干酸酸甜甜,非常好吃。

内涵丰富的南瓜面包卷(中种)

内涵丰富的南瓜面包卷(中种)

2015年11月08日

这个南瓜面包卷的做法非常简单,只是因为中间的丰富内馅而立马身份倍增。这个内馅可以根据自己喜欢随意更改,口味也就百变了。

核桃酥

核桃酥

2015年11月05日

这个核桃酥在我家特别受欢迎。它的制作方法简单,零失败,效果还好。成品酥脆,越嚼越香,你有没有心动呢?平时制作些当成零食也不是错的,大家赶紧动起手来吧! 

#东菱云智能面包机之南瓜土司#

#东菱云智能面包机之南瓜土司#

2015年10月27日

喜欢南瓜的颜色和营养,今天用南瓜泥做了个一键土司,表现还不错。成品很高,柔软。因为南瓜泥的缘故,组织不是很细腻。不过,好味道可以弥补哈。

#东菱云智能面包机之红曲双色面包#

#东菱云智能面包机之红曲双色面包#

2015年10月24日

很高兴得到了东菱T06S-W面包机的试用机会,非常感谢!收到就被它的小巧可爱所吸引。因为一直喜欢做面包,所以首先用它做了一个全手工的,表现不凡。大家都很喜欢,也都说好吃。呵呵,赶紧随我来看看做法吧。

#东菱云智能面包机之山楂果酱#

#东菱云智能面包机之山楂果酱#

2015年10月23日

现在正是山楂大量上市的季节,以前做山楂果酱做得最多了,做法简单而且健康美味。现在有了面包机,真是太方便了,全程交给它,一键就搞定,不需要守在锅前不停的搅拌。做好后的果酱红的晶莹透亮,非常好吃。稍凉些,就可以装瓶,放冰箱里慢慢享受。这些果酱可以直接食用,也可以用来做蛋糕、面包、抹在面包片上,用途很多。大家赶紧随我来动手吧。

炼奶麦穗面包(中种)#卡氏机械烤箱M3s#

炼奶麦穗面包(中种)#卡氏机械烤箱M3s#

2015年10月06日

  以前做麦穗面包都是有夹馅的,这回手头没有馅料,就直接撒了芝麻,效果也不错哈!烤好后的芝麻混合着麦香,夹杂着阳光的味道嚼在嘴里香香的。

炼奶蜂蜜小面包(中种)#卡氏机械烤箱M3s#

炼奶蜂蜜小面包(中种)#卡氏机械烤箱M3s#

2015年10月01日

今天的面包非常好吃哈。好吃的秘密在底儿上,芝麻白糖加油烤的香脆可口儿,顶端甜甜的蜂蜜,中间软软的面包体,让人停不下口。卡氏烤箱上色均匀,非常喜欢。

之比司吉&奶油水果夹心#卡氏机械烤箱M3s#

之比司吉&奶油水果夹心#卡氏机械烤箱M3s#

2015年09月28日

  这款蛋糕样子很有趣哈,好像一个超大的菠萝包。但其实是个夹了好多好多鲜奶油和新鲜果粒的有料的蛋糕!   至于这个名字么~~好像通常在美国被叫做“比司吉"的,是和”司康“差不多的西点,但这里的这种不同,似乎更法式?蛋糕坯几乎就是无油无水的分蛋海绵蛋糕。口味朴实又经典的蛋糕坯中间夹着醇厚的奶油和清新的水果,每一口都是极致的享受。这可以算作是一款简约又不简单的甜点,绝对能给你带来一个大大的惊喜!

之金丝卷花包(中种)#卡氏机械烤箱M3s#

之金丝卷花包(中种)#卡氏机械烤箱M3s#

2015年09月27日

这款面包的视觉冲击力是不是很强?分出一半的面团加入了红曲粉,然后两种颜色的面团交叠,切丝、上劲,就组成了这漂亮的花包。丝丝缕缕,慢慢品味。怎么样?你心动了吗?那就赶紧动手吧! 卡氏烤箱的烤盘真是超级好,不粘,用来拍照也不错。今天用它试做了面包,上色快,烤色漂亮!

黑芝麻汤圆

黑芝麻汤圆

2015年09月21日

今天有空捏了几个黑芝麻汤圆吃,皮薄馅大,软糯顺滑,自己做的料真是足啊!头一次做没有经验,个头有点大。以后再做时可以一分为二,做成小的会更好。

酸奶水果捞

酸奶水果捞

2015年08月08日

  酸奶真是个好东西,不仅可以直接吃,而且可以用来慕斯、蛋糕、面包等,真是百搭。平时家里就喜欢喝自制的酸奶。这次很幸运的得到了小熊的酸奶机,非常感谢豆果。这个小熊酸奶机功能上有了很大的改进。是陶瓷内胆,电脑版控制,可以用来做酸奶和米酒。电线也是可以拆卸的。非常人性化。   这几天秋老虎发威,酷热难耐。跟随我做点儿酸奶水果捞吧!这里我用了自制的酸奶,如果没有你也可以买市售的。水果我用到了紫葡萄,绿葡萄,黑布林,哈密瓜,蓝莓。当然你可以放任意你喜欢的。然后把水果切好,就一层水果一层酸奶的放入容器中。最好加点炼乳味道会更好。做好后放入冰箱冷藏片刻,然后你就可以大快朵颐了。

水果西米露

水果西米露

2015年08月02日

这炎热的天气真让人难受,坐着都冒汗。 好吧,在家做点水果西米露吧!正好用上了试用的雀巢鹰唛炼奶。 做好后放在冰箱里冷藏,吃起来凉凉的,真是降温的好东东呢! 美食、美器,是不是能换来清凉的好心情呢?   这个做法比较简单,把西米煮好后,可以随意搭配喜欢的水果,既养眼又美味呢!这次我用到了芒果、蓝莓、榴莲。遗憾的是准备了薄荷,忘了用了。记得加了雀巢鹰唛炼奶会更好吃哦!   这次拍照用上了新败的一些杯子,真心喜欢。拍了好多照片都不舍得删,好吧,就多发些吧。西米搭配不同的水果,就会呈现不同的颜色,晶莹剔透,你也喜欢吗?

巧克力草莓裸蛋糕

巧克力草莓裸蛋糕

2015年07月06日

这个裸蛋糕,用了足足的料。用了法芙娜的巧克力和可可粉、多多的淡奶油、多多的草莓,装饰得美美的,吃到心满意足。

奶酪蔓越莓花朵包(中种)

奶酪蔓越莓花朵包(中种)

2015年07月05日

这个面包造型的灵感来源于芒果花,一片片地陆续围起来,最终组成一个花形。 看着这个成品,你们觉得我这个创意如何? 这个面包非常非常好吃,一片片地撕着,每一层都有惊喜,都有蔓越莓在那迎接着你的味蕾,让吃者有着极大的满足。

双色面包花

双色面包花

2015年07月03日

取了一半的面团加入了法芙娜的巧克力。两种颜色的面团层层叠叠地组成了一个漂亮的面包花。在满足味蕾的同时,视觉是不是也得到了极大的满足呢!

炖偏口鱼

炖偏口鱼

2015年07月03日

很幸运的成功申请到味事达酱香鲜酱油。能第一时间试用非常的高兴。收到之后一直想着要做一道什么菜,家里比较喜欢吃鱼,于是就用它炖了这条鱼。味道色泽超赞!

黄桃酸奶慕斯

黄桃酸奶慕斯

2015年06月30日

意式马卡龙

意式马卡龙

2015年06月30日

绿豆糕

绿豆糕

2015年06月26日

天气越来越热了,想给女儿做点绿豆食品,防暑降温。以前看过别人做绿豆糕,自己也想尝试。于是买回了绿豆粉,酝酿了几天,做出了这个成品,家人都说好吃。呵呵,没有白忙,爱吃我的目的就达到了。 这个成品是本色,和绿豆相比,颜色也不是那么鲜艳。想想外面卖的那么绿的,不知道添加了什么?既自己能做,还是不要买外面的了。做法其实不难,大家赶紧动起手来吧!

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