2014-06-16 加入
营养师,广东公共频道美食嘉宾 公众号【一叶美食】
橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之一水嫩虾仁蒸水蛋
2015年01月05日
【手动揉面】多图详解
2014年12月31日
很多初接触面包又没面包机的小伙伴,因为看到初始面团黏手,不好操作而放弃,其实,只要坚持,手动出膜并不难!值得注意的是第一次做的,千万不要以为和平时做面条一样,黏手加面粉,在这可千万别加!只要耐得住黏,膜就容易啦!
鱿鱼泡菜煎饼
2014年12月30日
泡菜快吃完了,赶紧发菜谱,今天又是泡菜煎饼。
草莓慕斯
2014年12月29日
最近好多天,广州天气都可以用热来形容了。甚至看到有不少人只穿一件薄薄的长袖,这天踩单车送完女儿到幼儿园,回家还有些流汗了,正好买上草莓,就做了草莓慕斯。
冬日热饮~红豆奶茶
2014年12月27日
红茶和炼奶可以根据自己口味增减,个人喜欢很浓的。光线的原因,奶茶本色不是这样滴。
不吃泡菜-.-臣妾做不到啊
2014年12月21日
嘿嘿,砖家说“腌制食品不能多吃”!当然是因为含亚硝酸盐之类有害身体健康的成分多了。可是,出生在潮汕这个处处离不开腌制食品的生活环境里,没有,还能愉快玩耍吗!臣妾做不到啊!那种扑鼻而来的酵香味,清爽惹味的在嘴里萦绕,恕我做不到啊!尤其每次自己动手做,过程的乐趣,结果的感动,满足呦!
迷你鲜虾肉肠披萨
2014年12月18日
榨菜豆皮卷--乌江榨菜
榨菜在这里的作用就像蒸鱼时放姜,虽是配角,缺之无味!原本想做成炸春卷,不过,冬天天气特别干燥,还是少吃炸制食品。
椰香核桃马芬
2014年12月17日
马芬是一款非常非常非常简单的小蛋糕,早上决定做它了,简单快捷,能量满满的!^O^
零基础三步做马芬--乌江榨菜
没有过烘焙的朋友不能错过的麦芬,超简单三步。湿性材料混合,干性材料混合,最后两个混合搞定!吃多了各种蔓越莓马芬,香蕉马芬,核桃马芬,奶酪马芬……哈哈~绝对不是乱搭,加了榨菜火腿的马芬别有滋味,快来试试吧!当然,用这个方法加35-50克糖就是甜的。
外焦里嫩烙饼--乌江榨菜
一块热乎乎饼,嘿嘿,主食+肉+爽口榨菜,欲罢不能吖!
烤肉肠馒头
带我走,提拉米苏
2014年12月16日
大家都在说“提拉米苏,带我走!”矮油,人家也忍不住想要呐喊“带我走吧!”
圣诞红小脆饼
说白了,其实是蛋卷换个造型。生活就是偶尔要让平凡的事情改变一下,儿时边玩边吃着蛋卷,灰头土脸的不顾形象。长大的想回到过去,青春的躁动偶尔会在现在平静的湖面荡起一点涟漪,却只能安分守己的过着现在,大概,只会在我的作品里若隐若现。是成熟,是性感,是神秘,还是小资……
彩绘草莓蛋糕
苹果蛋糕卷
升级版肉松蛋糕卷
蛋糕卷在我菜谱里,是所有烘焙中出现频率最高的。嘻嘻,因为它简单好看,又无需太多装饰。而肉松蛋糕卷制作比率占全部70%,哈哈,足以证明,我们是有多爱它,这款升级版是不是超有料!
肉肠咸塔
2014年12月13日
海鲜焗饭
2014年12月12日
绿茶蜜红豆蛋糕卷
因为有了蜜红豆,所以这个配方已经减糖了。基本都是不吃甜的能接受的,喜欢甜还是可以加到50-70克的。
香芋塔
2014年12月11日
紫薯椰蓉蛋糕
纽扣肉松小饼
双色饼干
2014年12月08日
配方是原味基础饼干,可以加可可粉,抹茶粉代替面粉1/10或者2/10的分量。
坚果泡芙