黑松露煎鸡蛋

2022年11月13日

云南盛产黑松露，一直不觉得口感有多好。传说中欧洲神仙味道的黑松露到底是啥味道？还没有吃过。 黑松露用这种方式做，的确能激发吃它的最佳口感。

川味干拌面

2022年02月03日

黑松露蒸肉饼

2022年01月30日

黑松露在欧洲是及其珍贵的野生菌种，通常任何一道菜都只放一点碎末，或者就配2-3薄片。 这个东东在云南人眼里，并不稀奇，它比不上干巴菌、鸡棕的口感。 夏天的时候买了洗净、切片、晒干，再用食物破碎机打碎，冷藏在冰箱里，蒸肉饼的时候放一点，口感还不错，一定要用高压锅，把肉蒸化了。

腊鹅脯、肉洋芋焖饭

2022年01月18日

干椒野生牛肝菌（见手青）

2020年07月11日

此菌非常美味，但有毒！不熟悉的友友千万不要模仿制作并食用，慎入！慎入

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