黑松露在欧洲是及其珍贵的野生菌种，通常任何一道菜都只放一点碎末，或者就配2-3薄片。
这个东东在云南人眼里，并不稀奇，它比不上干巴菌、鸡棕的口感。
夏天的时候买了洗净、切片、晒干，再用食物破碎机打碎，冷藏在冰箱里，蒸肉饼的时候放一点，口感还不错，一定要用高压锅，把肉蒸化了。
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步骤 1：
如图准备原材料。
步骤 2：
拌匀。
步骤 3：
加纯净水。
步骤 4：
再次搅拌均匀。
步骤 5：
高压锅上汽后蒸至少30分钟，可以更长一点，目的是把肉蒸化了。
步骤 6：
蒸好的样子，适合拌饭吃，孩子和老年人的最爱。
步骤 7：
配上我种的风信子，很喜庆呀。
