【贝尔烘焙】的厨房

流心芝士塔——流出来的甜蜜浓情

2016年01月02日

真是超好吃呀,多做一些放在冰箱,什么时候想吃的时候,烤十几分钟就可以,简单又美味,休闲的下午约上好友,泡上花茶,再配上流心芝士塔,两个字:完美! 主料为塔皮，铺料为芝士馅

燕麦杂粮养生粥#苏泊尔蒸汽球釜电饭煲#

2016年01月02日

如果有一个好的电饭煲，不煮碗粥简直就是呀。粥最为养生，在北方的我每天都要煮碗粥。喝了以后胃暖暖的，很舒服哦。里面多多的五谷杂粮，养生又好喝。

杂果磅蛋糕#果瑞氏#

2015年12月30日

一直不太喜欢磅蛋糕这些高热量的甜品，感觉热量高不算，也不好吃。但是这款蛋糕让我改变了对磅蛋糕的看法，非常非常好吃，而且有有较长的保持期，再加上酸酸甜甜的各种果干，口感真是超棒的，入口即化。

做一款最优雅的蛋糕装饰品——翻糖天鹅

2015年12月28日

在做一款结婚周年蛋糕的时候，唯一想到的装饰就是天鹅。这个世界上最忠贞的动物。由于不是专业翻糖出身，这些都是自己一点点琢磨出来，现在拿出来给大家分享。

蒸出营养好蛋糕#苏泊尔蒸汽球釜电饭煲#

2015年12月23日

一直喜欢用电饭煲做饭，非常方便。这款苏泊尔球釜电饭煲妈妈非常喜欢，说是用过最好用的电饭煲内胆，当然做为甜品控的我，当然做试下做蛋糕喽！蒸的好吃不上火嘛！从开始做到吃到蛋糕只需要不到30分钟的时间。方便快捷有营养。

封存一周的美味——圣诞史多伦面包

2015年12月16日

许多国家都有属于自己的圣诞传统甜品，但圣诞对于我们来说是舶来品，谁家的好吃就做哪一个吧。做为圣诞传统之一的史多伦，是我每年必做的。

我和牛奶有个约会——小山布丁#1%的最嗨烘焙#

2015年12月14日

焦糖布丁是我最爱的甜品之一，跟烤布蕾师出同门，只是把烤布蕾上面脆脆的糖衣，以焦糖液的方式表面了出来。这一次用的小山书里的小山布丁的配方，自己做了少许改动，因为加入了淡奶油，它的风味比只有牛奶的焦糖布丁要更加浓郁一些。（只有牛奶的烤布蕾在http://www.douguo.com/cookbook/967997.html这里）

不得不做的一款超软奶酪包

2015年12月10日

如果现在有人说没吃过奶酪包，是不是就out了。其实奶酪包没有很特别的，说的简单点就是面包夹了奶酪沾上点奶粉而已，但想做的好吃还是要下点功夫的哦。优质的奶酪加上超软的面包坯就是好吃的关键。

做一款手工好蛋挞（附千层酥皮作法）

2015年11月20日

经典的葡式蛋挞肯定特别爱到无数小朋友，大朋友的喜欢，可买到的无论是蛋挞还是蛋挞皮都是植物黄油做的，里面都含有反式脂肪酸和其它添加剂。所以为了自己和家人的安全快来自己做手工千层酥皮吧，学会了还可以做其它非常多酥皮甜点哦。配方：

奶酪戚风蛋糕

2015年11月12日

戚风蛋糕可是算得上烘焙界国民蛋糕了，而奶酪不但有浓郁的奶香，而且富含蛋白质、钙质，两者碰撞在一起会有怎么样的火花呢，口感柔软细腻却又多一份乳酪的浓香幼滑。总之比戚风好吃有营养，却又比乳酪蛋糕要轻爽很多。

妙用剩吐司——吐司布丁（简单版）

2015年11月09日

家里经常有吃不完的吐司吗，或是放了两天口感不好了不想吃了，丢了就太浪费了，来做这款吐司布丁，简单又有料，剩吐司马上变身小资甜品。

致无花果的一个塔

2015年11月02日

无花果是西点中常用的水果，而且营养价值丰富，口感软甜。一直非常喜欢威海的青皮无花果，熟好的果子非常甜，每年都要快递来尝尝鲜，现在又到无花果上市的时节了，做款无花果塔来致敬这迷人的小果子。盐少许朗姆油3克致无花果的一个塔的做法步骤

万圣节南瓜塔

2015年10月24日

满天飞的都是万圣节的甜品，实在无从下手，正好现成的南瓜，就弄了这个南瓜塔，也算过节了。主要是不麻烦，口感也不错，应应景吧。

明媚的健康快手面包——燕麦原味贝果

2015年10月20日

公元1683年，一位奥地利维也纳的烘焙师用发酵面团做成了最早的贝果圆圈饼。80年代由于健康饮食的观念，贝果的低脂、低胆固醇、低发酵受到营养学家的青睐。我个人吃着贝果皮脆脆的，里面很有嚼劲，越吃越香。不是那种软软的面包哦，有人讨厌，有人喜欢！

圣诞节的传统面包咕咕霍夫

2015年10月16日

圣诞节必备的传统点心，面包的做法，却有蛋糕的口感，超好吃哒！当然平常嘴馋了也会做来吃！

之超简单的香蕉冰淇淋

2015年10月02日

刚收到美的原汁时，看到说明书说可以做冰淇淋还有点不可思议，正好家里有香蕉就拿来试了下，没想到超级软滑哦，跟真正的手工冰淇淋有得一拼哦。

之止咳驱寒的姜撞奶

2015年09月28日

秋季干燥，很多人会有咳嗽的症状，而姜撞奶对一般性的咳嗽很有效哦，还可以驱寒，女性朋友也非常适合吃哦。而且有了这款美的原汁机，取姜汁是非常非常方便的，再也不用又挤又磨的了。先干净了往机器里一丢，不到一分钟姜汁就做好了，做一个姜撞奶只需要不过五分钟不到的时间。下面是三人份的姜撞奶。

之秋季最佳饮品青瓜雪梨汁

2015年09月27日

非常幸运的得到了美的原汁机的试用，寄到后发现不是那种笨笨大大的款式，造型非常可爱，放在厨房也不占地方。想必整个十一假期大家都在吃吃喝喝，秋季又非常干燥，做一款青瓜雪梨法，减脂又润肺，非常适合秋季哦。

特殊的日子爱自己——红糖姜枣茶

2015年09月24日

每个女孩都有特殊的那几天，特别需要关爱。在独自一人的时候，也不要忘了疼爱自己。用九阳公主系列的电磁灶，不到十分钟的时间，一碗驱寒养颜圣品——红糖姜枣茶就做好了。舒舒服服把特殊的日子打发掉吧。

单身公主的养胃粥

2015年09月21日

很多独自在外工作，求学的朋友。没有父母在身边，工作又紧张，想必大都是都是随便凑合一日三餐，其实这样最伤胃。而胃不好，会影响整个身体的机能。想要让自己有个好气色，好皮肤，就先把胃养起来吧。以食养生，做个美美哒的公主吧。这款九阳公主系列中的电磁灶，小巧精致，非常适合独自一人的朋友使用，如果外出旅行吃不习惯外地的食物，带着它自己煮点可口的东西，也是非常棒的哦！这一碗粥只需要十五分钟，懒懒的你也不怕哦！