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2012-07-31 加入

无由持一碗,寄与爱茶人

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云南菜~火腿枸杞尖山药排骨汤

云南菜~火腿枸杞尖山药排骨汤

11月02日

山药性味甘平,归肺、脾、肾经,是秋季 “平补” 的好食材,不燥不寒,温和养身,健脾养胃,补肺润燥,益肾固元。 枸杞尖性味微苦甘凉,归肝、脾、肾经。清肝明目,补虚益精。 两者结合,秋冬温补良方

天然清洁粉

天然清洁粉

10月26日

皂角 是一种常见的落叶乔木,属于豆科皂荚属,因此在形态和用途上有很多相似之处,但也存在一些区别。 皂角分类有皂荚,山皂荚,美国皂荚,云南皂荚,野皂荚 等 ,每个地方的皂荚长得不一样

云南野生菌宴席~十菌火腿老鸭汤

云南野生菌宴席~十菌火腿老鸭汤

最近

天冷加衣注意保暖,也需要暖和的食物补一下,填满你的胃,这个冬天不减肥,囤满你滴肚肚,才能扛过严寒。

云南菜~云腿蒸宝珠梨

云南菜~云腿蒸宝珠梨

最近

云南传统名菜,传说中那些年皇上吃滴,鲜 甜 嫩 香 多汁

云南野生菌宴席~石斛大红菌老鸭汤

云南野生菌宴席~石斛大红菌老鸭汤

2025年10月

囤嘎嘎(肉肉)的季节来啦,贴秋膘,中秋节遇到寒露节气,必须囤一下。 石斛性平味甘,归胃、肾经,不像很多滋补品容易上火,刚好能应对秋天的燥气哟。

云南菜~烤包浆豆腐(烤箱版)

云南菜~烤包浆豆腐(烤箱版)

2025年10月

云南人最爱滴包浆豆腐,宵夜 零食,随时随地吃,不胖不长肉肉滴

云南水果宴~杨桃爆炒猪肝

云南水果宴~杨桃爆炒猪肝

2025年09月

又到吃杨桃的季节啦!吃不完根本吃不完的水果,最近你们说看到云南种榴莲要实现自由啦,种可可豆要实现自由啦,只要你们想吃滴云南就有本事种出来,毕竟这里是植物王国。

素鲜面

素鲜面

2025年09月

白露起,仲秋至。进入白露,意味着初秋已过,进入仲秋时节。此时昼夜温差大,是身体"内收"关键之时,也是身体衰老更快之时。 首当其冲要养好肺,养好肾,既要抗.衰老,还要为"冬藏"做准备。多食白色 清淡食物

云南水果宴~人参果蒸蛋

云南水果宴~人参果蒸蛋

2025年09月

终于把人参果消灭,吃不完根本吃不完的水果,拿来做菜,如果换成米其林餐厅思路,这可以吊打啦!

鼓汁蒸排骨(粤菜)

鼓汁蒸排骨(粤菜)

2025年09月

广东早茶必点之一 各种鼓汁 好吃

云南水果宴~橙汁百香果排骨

云南水果宴~橙汁百香果排骨

2025年08月

饭里邪修赛道,我们云南人一直走在最前端,你们可以用蜜蜜试试,惊喜不断,橙汁百香果冲淡了肉的油腻,清爽✌︎˶╹ꇴ╹˶✌︎

海底椰冬瓜排骨汤

海底椰冬瓜排骨汤

2025年08月

海底椰棕榈科植物的干燥胚乳,有润肺芷咳、滋阴润/燥作用,堪称“天然润喉糖”!特别适合熬夜上火、说话多喉咙干、肺热咳嗽的你。 冬瓜味甘、淡,性微寒,归肺、大肠、小肠、膀胱经,连皮有清肺化痰、消痈排脓、利湿的作用,可用于痰热ke嗽、肺、肠痈、水肿等作用。 两者都有让肺部更好的得到排毒功效。

秋梨银耳羹

秋梨银耳羹

2025年08月

处暑时节养生需注意润燥养肺、调整作息、适度运动,重点在于顺应节气变化,平衡体内外环境。

云南野生菌宴席~鹿茸菇胡萝卜炖排骨汤

云南野生菌宴席~鹿茸菇胡萝卜炖排骨汤

2025年08月

鹿茸菇学名荷叶离褶伞,因其形状如扫帚或珊瑚,又像幼小的鹿角而得名,主要生长在壳斗科、桦木科等阔叶树的枯立木、倒木及伐桩上,对生长环境要求严苛。它可是个营养小能手,它富含蛋白质,且含有人体必需的 18 种氨基酸,种类齐全且比例适当,是优质的植物蛋白来源4。还含有丰富的多糖类物质,如 β- 葡聚糖等,具有免疫调节作用,能够增强人体免疫力。同时富含钾、钠、钙、镁、铁、锌等多种矿物质,以及维生素 B1、B2、B6、C、D 等,为人体提供多种必需的营养元素。

云南野生菌宴席~羊肚菌板栗排骨汤

云南野生菌宴席~羊肚菌板栗排骨汤

2025年08月

秋天的第一顿板栗 ,必须吃起来。 《本草纲目》记载“栗,厚肠胃,bu肾气,令人耐饥”。 板栗果型玲珑,色泽鲜艳,有“东方珍珠”的美称

云南菜~鬼火绿

云南菜~鬼火绿

2025年08月

如果你来云南或者你有云南媳妇,云南妈妈一定要吃这道菜,鬼火绿+跳脚米线,云南男人(女婿 儿子)爱的专属菜

山药老鸭汤

山药老鸭汤

2025年08月

三伏天 健脾益肺好帮手,滋补又清爽,赶走湿气……

云南野生菌宴席~大红菌煮鸭子

云南野生菌宴席~大红菌煮鸭子

2025年08月

红伞伞,白杆杆,吃完一起躺板板。 躺板板睡棺棺,然后一起埋山山。 埋山山哭喊喊,全村都来吃饭饭。 吃饭饭有伞伞,全村一起躺板板。 听说福建 广西表哥表妹也爱吃哇,所以大家一起吃起来哇

云南野生菌宴席~鸡枞菌油蒸蛋

云南野生菌宴席~鸡枞菌油蒸蛋

2025年08月

云南人年年家家户户夏天必备的油品之一,炸一锅吃一整年,吃到害怕,但是还是会准备的野生菌。

云南菜~酱油小咪渣辣

云南菜~酱油小咪渣辣

2025年08月

云南特产小咪渣辣椒(小雀辣),迷你可爱,难处理,没有耐心的可以略过,眼睛都要挑捡瞎了辣种,辣椒界的爱马仕。

云南野生菌宴席~乌灵参羊肚菌鸡汤

云南野生菌宴席~乌灵参羊肚菌鸡汤

2025年07月

乌灵参,别名乌苓参、雷震子,乌丽参,为炭角菌科炭角菌属真菌黑柄炭角菌的菌核。味甘,性平,入心、肝经。具有安神,止血,降血压之作用。主治失眠,心悸,吐血,衄血,高血压病,烫伤。蔡锦芳老先生说:它对脑功能损伤有独特作用。尤其冶忧郁症效果好。

云南野生菌宴席~鸡枞油豆豉粉蒸排骨

云南野生菌宴席~鸡枞油豆豉粉蒸排骨

2025年07月

鸡枞油的精华都在油里,除了拌面就是可以蒸肉炒菜,一个字香

云南菜~玫瑰大头蒜苗炒肉沫

云南菜~玫瑰大头蒜苗炒肉沫

2025年07月

大暑养生之道=没有,什么热吃什么,比如火锅,下饭菜,三碗不过岗那种

榴莲尾骨汤

榴莲尾骨汤

2025年07月

又到一年一度的榴莲季节,坐等我们大云南让大家实现榴莲自由的时刻

云南百花宴~傣族豆鼔炒白花

云南百花宴~傣族豆鼔炒白花

2025年07月

来自亲朋好友满满当当的❤️。

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