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2012-03-13 加入

美食 摄影 旅游 运动

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烤吐司片#长帝烘焙节半月轩#

烤吐司片#长帝烘焙节半月轩#

2016年09月20日

下午茶的时间,冰箱里有土司有月饼,怎么搭配吃呢,不如烤吐司片吧!阴阴的天气似乎心情也被雾霾了,看到冰箱还有昨天做冰皮月饼剩的几个小面团,顺便捏几个小花花点缀一下,心情豁然开朗,还想喝点红酒.......

驴肉火烧#长帝烘焙节-半月轩#

驴肉火烧#长帝烘焙节-半月轩#

2016年09月20日

上个世纪因工作关系,在北京呆的时间较长,特别喜欢老北京驴肉火烧,就是觉得那股味道特别香,不知道来自什么调料,自己做美食后才知道那特别的香气来自小茴香和花椒。我们这里驴肉似乎很难买到,这是从姐家拿来一块,一直没舍得吃,就想做驴肉火烧,翻阅了很多视频和资料,说法不一,但有一家的肉馅放进了小茴香和花椒,正宗的做法,试着做一次,吃着还真是那个味道。带给朋友吃,朋友说也说就是那个味道。

彩虹土司

彩虹土司

2016年09月16日

入手一款长帝焙Man CRTF32K烤箱,看到很多达人们做的彩虹蛋糕,一直想做个彩虹土司,机会来了,特别喜欢焙man的立体高度,适合烤土司,尽管天气不好,还是开启了焙man的烘焙之旅。

绿胡椒牛排#长帝烘焙节-半月轩#

绿胡椒牛排#长帝烘焙节-半月轩#

2016年09月15日

在海南植物园有一种绿胡椒,介绍的各种好,没吃过,吃货是不容错过的,买一瓶,用来烤牛排,果然别具一格,现磨现吃,味道就是不一样,有种清香的气味,辛辣浓郁,芳香怡人,瞬间让牛排上升了一个档次,回味无穷哦!牛排营养丰富,有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。

苏子馅月饼

苏子馅月饼

2016年09月15日

去年朋友送来了苏子馅月饼,香的几乎没齿难忘。今年老早就从姐姐家拿来了自家种的苏子,中秋节早早开工,做上一大盘送给好朋友,当然是迎来一片赞扬声,约好明年还要苏子馅!

培根肉饭卷

培根肉饭卷

2016年09月14日

做给偏爱肉食的小朋友,配上各种蔬菜,卷上饭团,对于不喜欢蔬菜的孩纸们一样的胃口大开,解腻燃烧脂肪,不乏健康新吃法。简单快捷的小食,体验上下火同温的魅力。

意式披萨

意式披萨

2016年09月12日

意式披萨使用的是新鲜的蔬菜,追求的是食物本身自然质朴的滋味。这款披萨薄脆松软,口感特别好,也体验一下焙man烤箱上下火不同的烘烤温度。馅料除了新鲜的蔬菜,还配上火腿和虾仁,味道是极其的鲜美。新鲜番茄加工后,色彩艳丽,浓郁芳香,无添加剂,含糖量极低,不仅吃起来更健康,绝对为成品增色添香。

蒜香拌苦菊#回到家乡味#(黑龙江)

蒜香拌苦菊#回到家乡味#(黑龙江)

2016年08月13日

无论身在何处,最回味的还是家乡的味道。一把小菜,配上水果,拌上蒜汁,那就是家的味道!那就是妈妈的味道!只有妈妈亲手做的,才是我的最爱!

肘子肉蒸黄花菜#方太蒸爱行动#

肘子肉蒸黄花菜#方太蒸爱行动#

2016年07月13日

烀熟的肘子肉还是挺肥的,用来蒸菜绝对的美味,既养胃又简单。刚好家里有冷冻的鲜黄花菜,加点调料蒸出来的肘子肉滑润鲜香,香而不腻,老少皆宜,尤其适合加班族补充能量。里边的黄花菜吸足了肘子肉蒸出来的汤汁,极其的鲜美,推崇的健康吃法哦!

绿咖喱菊花羊肉饭#咖喱萌太奇#

绿咖喱菊花羊肉饭#咖喱萌太奇#

2016年04月18日

咖喱饭是小朋友的大爱,春天吃水萝卜的季节,每天糖醋泡几个小水萝卜,酸酸甜甜,爽口开胃,棒棒哒!做了咖喱饭,配上糖醋水萝卜花,像盛开的菊花一样,那色彩真叫艳丽,看着就有食欲,小朋友喜欢的不得了!一口气吃掉一餐盒,那花花留到最后才一瓣一瓣的消灭掉,偶也有成就感呐!

山药紫薯桂花糕#浪漫樱花季#

山药紫薯桂花糕#浪漫樱花季#

2016年04月05日

浪漫樱花季,厨房也温馨。乔迁之喜,蒸一锅山药和紫薯,代表着未来的日子蒸蒸日上。再把它们做成山药紫薯桂花糕,白的纯洁,紫的浪漫,满满的桂花香,弱弱的期待樱花飘上来,让美好的心情沐浴在完美的幸福中!

雪人蛋糕

雪人蛋糕

2016年04月05日

与豆果相识于寒冬,还记得那漫天的白雪。年来岁去,记忆如风,四季轮回,冬去春来。有美食相伴,与豆果一起,与美食大咖们一起。与豆粉们一起,听春草吐芽的声音,充满希望。听百花绽放的声音,激情满怀。听果实成熟的声音,收获喜悦。听雪花纷飞的声音,丝丝浪漫。在这樱花盛开的浪漫季节,做个雪人蛋糕,祝福豆果生日快乐!

菠萝炒山药#美极鲜味汁#

菠萝炒山药#美极鲜味汁#

2016年03月23日

吃菠萝的季节,买了2个大菠萝,吃不完,发现入菜更是美味,配上山药和胡萝卜,用了美极鲜味汁调味,色彩诱人,清淡爽口,味道鲜美,营养丰富哦。

红咖喱大虾饭#美极鲜味汁#

红咖喱大虾饭#美极鲜味汁#

2016年03月18日

不喜欢吃蔬菜的孩纸们,就做咖喱饭吧,一大盘都吃的意犹未尽呢,加上两只大虾,滴上几滴美极鲜味汁,味道棒棒哒!

#疯狂动物城#胡萝卜丸子

#疯狂动物城#胡萝卜丸子

2016年03月14日

春季养生,适合清淡,很久就想吃胡萝卜丸子,当然不能油腻,唯有空气炸锅最适宜。炸制过程5g油还剩了一半,丸子的颜色好漂亮,看着就有食欲,与用油锅炸比较,省油、省时,干净。原汁原味,口感好,醇香不油腻,无油烟,操作方便,吃的健康,好棒!为九阳空气炸锅点赞了!

玉米面条荷包蛋#急速早餐#

玉米面条荷包蛋#急速早餐#

2016年02月19日

热汤玉米面条荷包蛋,快手早餐,10分钟告捷,简单有营养,一人份,一盘面、一碗汤,一个鸡蛋足矣。清淡的热汤玉米面条,好劲道,有嚼头,配上蔬菜,色彩诱人,口感很像意大利粉呐!玉米面条富含多种维生素、矿物质及微量元素,特别适合老年人健康饮食哦!

三鲜金饺年夜饭

三鲜金饺年夜饭

2016年01月29日

金色永远伴随着吉祥的寓意,年夜饭的餐桌少不了金银的色彩,象征着金玉满堂,为爱下厨,做一盘儿金色的饺子,搭配粗粮,健康又不乏美好,为全家人带来了平安吉祥幸福安康!

牛奶鸡蛋羹

牛奶鸡蛋羹

2016年01月25日

非常荣幸得到沃康山茶油的试用机会,感谢豆果!感谢沃康!拥有了高品质的山茶油,我选择了与牛奶和鸡蛋搭配,送给宝宝一道细腻,嫩滑,香甜,不油腻,超完美的年夜饭,宝宝吃了更健康!还有健脑益智的功效哦。

甜甜圈

甜甜圈

2016年01月18日

这是宝贝儿自己设计的甜甜圈,自打上中学两家人住的彼此遥远了,每次回来,我都会做几款点心送给她,这次也不例外,我做蛋糕的时候,被她看中我那款星形模具,一定要做个特别的甜甜圈与同学分享。好吧,你的爱就是我的动力,蛋糕我来做,甜甜圈你来设计。初中生也是满脑子灵光,就地取材,只用了蜂蜜、糖霜、椰蓉和糖豆,就把这甜甜圈装点的如此华丽丽,骄人的色彩,我亦为之心动,她自己都木有舍得吃,统统带走,不知道哪个有口福的同学能分享到这小小美食家的作品!

圣诞蛋糕

圣诞蛋糕

2016年01月17日

这是一份迟来的圣诞礼物,小朋友最喜欢小鹿,看着模具就爱不释手,一定要做这款蛋糕,实际上也给了她增加色彩的材料,只是她太爱那两只可爱的小鹿,一定要保持他们的原汁原味。Now,这是小朋友设计的图案,一只驯鹿,一位圣诞老人,两架车,两根银柱闪闪发光,平安之夜,万籁俱静,悄无声息,潜入家门,睡梦中满满的都是幸福,小朋友说,好开森的圣诞节!!!

鲍鱼煲仔饭#年味#

鲍鱼煲仔饭#年味#

2016年01月05日

喜欢煲仔饭,饭菜一锅出,食材随意,当然搭配的越精致,营养越丰富,且省时省力,配上一道汤,美美的年味来了,好吃有营养哦。

葡萄干土司#熙悦食品高筋小麦粉#

葡萄干土司#熙悦食品高筋小麦粉#

2016年01月04日

非常喜欢土司切片,放进多士炉烤一下,抹点果酱,酥酥香香,甜甜蜜蜜,一杯牛奶,早餐足矣!

戚风蛋糕#年味#

戚风蛋糕#年味#

2016年01月03日

第一次用电饭煲做蛋糕便成功了!配方是用烤箱戚风蛋糕的方子,面糊倒入电饭锅后,烘烤50分钟。出锅还真漂亮,不糊底,不糊边,恰到好处,不干不泄,松软绵甜!我在上边撒了点胡萝卜碎,可能有水分,表面有产生气泡,不影响口感。年味小零食,电饭煲做起来

纯碱手工馒头

纯碱手工馒头

2015年12月27日

回味妈妈的味道,纯碱手工馒头,自然发酵,用碱或者小苏打综合后入锅蒸,大馒头萱软香甜,特别有面味,凉了也不硬,就是好吃。这是妈妈的手艺,我和姐姐都是真传,从未失败过。核心技术是闻、拍,切。闻—闻着没有酸味,拍—拍着像熟西瓜的声音,切—切开对接不粘就OK啦!

素馅烫面蒸饺

素馅烫面蒸饺

2015年12月25日

喜欢烫面蒸饺,营养丰富,味道鲜美,做法也简单,关键是烫面要饧好,包出来的饺子皮鞣馅香,还能外带。这是去坝上当天做了这份蒸饺,前一天晚上弄好面和馅,早上4点起床包蒸饺,那叫一个忙啊,自己都没来得及吃都带上车了,算是带给朋友们的早餐!火车上二十几个大蒸饺一撒而空,朋友们吃的意犹未尽。

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