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2011-11-05 加入

86年AB型白羊一枚,家有loli和宅男。朝9晚6的上班族。 我的博客:http://blog.sina.com.cn/ohayoyo 我的微博: http://weibo.com/ohayoyo 和烘焙结缘是因为吃到了一口朋友亲手制作的蛋糕,惊觉过去二十年吃到的市售蛋糕简直神马都不是。 之后开始买书学习自己动手制作甜点和面包,并体会到个中乐趣。 喜欢制作菜肴,喜欢和老公一起在厨房忙碌,为家人和孩子制作各种美味,不断更新餐桌的菜色是我们的追求。 我们只是美食的业余爱好者,所有文章皆为记录生活,不视为教学文章,如有疏漏敬请包涵。

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自制酸奶

自制酸奶

2011年12月05日

咖啡巧克力慕斯杯

咖啡巧克力慕斯杯

2011年12月04日

太妃糖

太妃糖

2011年12月03日

抹茶京都

抹茶京都

2011年12月03日

关东煮

关东煮

2011年12月03日

庞多米

庞多米

2011年12月03日

台式三杯鸡

台式三杯鸡

2011年12月02日

一杯油:台式三杯鸡采用植物油而不是猪油来烹饪三杯鸡,这样可以避免大量猪油带来的油腻感。这次我选择香油(也就是芝麻油)来烹饪,绝对是能带来惊喜的味道~ 一杯酱油:实际上,因为各人的口味不同以及鸡的大小不同,酱油的用量往往不会用到“一杯”那么多。我感觉生抽与老抽的比例在3:2就很合适,具体用量大家按照自己的口味来调整吧~ 一杯米酒:各地的米酒会有不同味道,也许区别不大,不过较真的我还是决定用台湾米酒来烹饪这道台湾美食o(* ̄▽ ̄*)ゞ

橙香纽约芝士

橙香纽约芝士

2011年12月02日

白乳酪覆盆子冻配焦糖马卡龙

白乳酪覆盆子冻配焦糖马卡龙

2011年12月02日

天然酵种Ciabatta

天然酵种Ciabatta

2011年12月02日

小山进费南雪

小山进费南雪

2011年12月02日

传统提拉米苏

传统提拉米苏

2011年12月02日

大概是抹茶蛋糕颜色比较失败的缘故,我还是喜欢传统版的这个,很经典,做多少次都不会厌倦的口感呐~

全麦小包

全麦小包

2011年12月02日

栗子奶油蛋糕

栗子奶油蛋糕

2011年12月01日

Opera歌剧蛋糕

Opera歌剧蛋糕

2011年12月01日

巧克力金字塔

巧克力金字塔

2011年12月01日

杏仁膏酒心巧克力

杏仁膏酒心巧克力

2011年12月01日

焦糖蜂蜜卷桃子奶油

焦糖蜂蜜卷桃子奶油

2011年11月30日

原味玛德琳

原味玛德琳

2011年11月30日

果子学校费南雪

果子学校费南雪

2011年11月30日

北海道吐司

北海道吐司

2011年11月30日

第二天起来拉丝切片看组织,超级绵软,好吃啧啧~

桂花焦糖咖啡慕斯

桂花焦糖咖啡慕斯

2011年11月29日

可颂

可颂

2011年11月28日

迷迭香覆盆子乳酪慕斯

迷迭香覆盆子乳酪慕斯

2011年11月28日

抹茶酥

抹茶酥

2011年11月27日

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