酱煲小鸡仔

2012年01月26日

掐指算来，除夕夜离我们越来越近了。 跟许多食友一样，AMMA这两天在家沙发上盘算着年夜饭整点啥。 一定要吃的过瘾，吃的营养，还得吃的健康。 这不是那天去赶集嘛，从集上拎回来一只小公鸡，回来拿甜面酱酱煲了一把，嘿！别说，这酱煲小鸡仔还真是好吃，肉嫩味浓，年夜饭要是有这么一道大菜，那可是提升了年夜饭的美味指数了！ 各位，您瞧着！

番茄鸡蛋拌面

2012年01月25日

番茄炒鸡蛋，这个最最普通的家常菜总是被人们赋予好多意义。比如某人今天穿的是番茄炒鸡蛋（红黄配）。那一对小夫妻的日子过得真有点番茄炒鸡蛋的意思，那是一种简单而不乏味、光鲜而不浮华的象征。呵呵，家常且温暖的感觉，总是显得那么亲切。生活其实很简单........... 立秋后，天气丝毫没有凉爽的意思。闷热和太阳轮番的“轰炸”。搞得我丝毫木有下厨的欲望，总是能对付一口就剩**力休息一会儿。8过，隔三差五的录个美食节目，人家也总是“美食博主”的喊着，老芥末吊着不下厨做美食也不是那么回事儿啊。得，今天咬咬牙，撸起袖子下厨小做一把吧。 番茄鸡蛋拌面，吃出生活的真谛，感悟生命的内涵。

蛏干炆冬瓜

2012年01月25日

说说吃的事，夏末了，早晚没有了黏糊糊的劲儿，身上也利索了不少。最近脸上起了几个包，连化妆师都问我“这包是咋整的？”哎，拿粉可劲儿的盖啊盖。吃点冬瓜吧，去火消脂。最主要的是先把脸上那俩痘儿给消灭掉，太影响美观了。

凉拌藕片

2012年01月23日

海米拌菠菜

2012年01月23日

发现最近和菠菜干上了！吃了菠菜馅儿饼，那天还吃了顿菠菜饺子，今儿又吃了个海米拌菠菜，得嘞！这叶酸算是补得挺嗨的了。

韭菜鸡蛋虾皮饺子

2012年01月23日

AMMA爱吃饺子，可以这样说只要是饺子皮包起来的甭管什么馅儿一准儿都给你吃净了，但是唯有一种饺子AMMA从前是一点都不能吃的，那就是韭菜！其实韭菜是个好东西也好吃，可是吃韭菜饺子我是必定难受半下午。尤其是我们单位食堂那些饺子，不是我对国企食堂有偏见，那大锅饭炒的大老远一看黑乎乎的一片啊，走近了再瞅瞅躺在盆里的那些个菜，全是酱油熬出来的，一闻那味就够我恶心半天的。那饺子里头也不知道是放了猪油啊还是啥说是圆白菜馅儿的一口下去往出流油汤一股子大油味，额的神啊.............

玫瑰腐乳酱鸡翅

2012年01月17日

葡萄干小圆甜饼

2012年01月16日

五香菜丝

2012年01月16日

蘑菇烩粉丝

2012年01月13日

年夜饭吃什么大家伙心里都有谱了没？ 鸡鸭鱼肉是少不了的，也是最打馋虫的。光吃这些个吃不到初三就得反胃。 所以呀，什么都得混搭着来不是。 昨啊，AMMA混搭了一个菜，味道确实不一样，别看这几样东西谁都不跟谁挨着，但是越是这不挨着的凑一块味道还越不一样。您上眼瞅着！

番茄酱烩通心粉肉圆

2012年01月12日

虎皮尖椒

2012年01月11日

番茄木耳烧菜花

2012年01月10日

正月里来是新年，少的给老的拜年！ 春节临近了，亲爱滴们准备怎么个胡吃海塞法？ 呵呵，俺这几天是天天的吃素啊，为啥？ 给肚子洗个澡刮刮油腾点地方等到过年吃大餐啊！ 这两天吃的眼都发绿了。 今天吃了个番茄木耳烧菜花，利口的很。

香菇肉花面

2012年01月09日

今儿，给大家介绍一碗面！ 这面说来话一点都不长，哈哈哈.......... 俺娘做这面特别拿手，俺是贼喜欢吃这口，尤其是这卤子，这酱汤甭提多香了，保证您是吃一碗想两碗吃两碗想一桶！——香菇肉花面，您吃过吗？

鲢子头豆腐汤

2012年01月09日

过了冬至真是冷了不少。北方人家里总爱咕嘟炖煮一些食物，取暖增脂，我家尤其爱吃些炖菜，做饭省事一锅出。鲫鱼炖豆腐这是个很家常也很有营养的炖菜。不过，鲫鱼刺多不小心就给扎着，吃起来也不过瘾。于是去市场买了一条白鲢鱼，师傅给处理干净了内脏，再俺的要求下给剁成三段。拎回家来头一件事就是把鲢鱼头给炖上。鲢鱼头在北方成为“鲢子头”，因为头部组织特别发达，占了体重的五分之二，因此脑脂很丰富。是养脑补中的佳品，尤其适合冬天食用。

肉丝炒三样

2012年01月08日

今天吃点简单的吧，这道菜是我回潍坊吃的最多的菜，也是最容易学的一道菜。

糖醋烧大排

2012年01月08日

菠菜猪肝粥

2012年01月04日

说吃的事吧。说实话，我活了这30年喝了30年的白粥，顶多再换个皮蛋瘦肉粥喝喝，没换过样。那天不是检查贫血嘛，吓坏了，又跑去超市买来猪肝和菠菜囫囵囵的熬了一锅菠菜猪肝粥。这粥听说营养全面啊，又是补铁啊又是壮骨的，真是打响新年早餐第一战啊！祝大家在龙年身体倍棒吃嘛嘛香！菠菜猪肝粥，走起！

酸辣土豆丝

2012年01月03日

其实AMMA总的来说还是喜欢吃菜的，记得小时候俺娘总爱炒个酸辣土豆丝，这可是我那时候的最爱啊，一盘土豆丝不就干粮我一口气就能给呛出来，俺娘还曾因为这个开玩笑说“将来你快找个厨师嫁了吧，天天都给你炒土豆丝！”嘿嘿，冬天大家都爱吃荤的补充能量，其实适当的也该吃些蔬菜，严冬天里吃个酸辣土豆丝也很下饭。

土豆茄子炒鱼丸

2012年01月02日

酱炒三丝

2012年01月01日

大棒骨炖萝卜

2011年12月31日

眨眼间2009年就要过去了，回头看看这短暂而又漫长的365天，我感慨万千。伴随着春夏秋冬的季节更替，即将奔三的我也悟出了一些真真切切的处世道理。经历了一些从未经历过的事情，做了一些从未做过的事情，说了一些从未说过的话语，感受了从未感受的喜怒哀乐。这其中包括很多相对于好来说的坏事，和相对于坏来说的好事，不管是好事还是坏事对于我来说都会用一个词去形容——“收获”。

青蒜胡萝卜炒鸭血

2011年12月30日

有贫血的没？有的就来看哈..........。前几天抽血大夫说我轻度贫血。这可咋整？补呗。吃啥啊？吃啥补啥吧应该？直奔超市买了一盒鸭血来，准备抄一抄吃。这鸭血吧，虽然每次火锅必点，但是冷不丁的单吃这东西，心里还有点那个。记得以前在一个饭馆儿吃了一个青蒜鸭血，人家做的那鸭血不论从口感还是味道上都那么好吃。咱也学着做做吧。

冰糖橙汁

2011年12月23日

时蔬溜鸡柳

2011年12月22日