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蒜香烤排骨收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 排骨 700g
- 葱 适量
- 生抽 10g
- 冰糖
- 料酒 3g
- 食盐 4g
- 大蒜 1只
- 黑胡椒粉
蒜香烤排骨的做法步骤
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步骤 1：
肉排切小块后泡去血水，控干备用。将肉排中加入切碎的蒜末及所有调味料拌匀，腌制40分钟以上。（我是放冰箱过夜了）
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步骤 2：
第二天取出腌制好的排骨，解冻至室温。
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步骤 3：
烤箱220℃预热十分钟，烤盘铺上锡纸，依次放好腌制好的排骨。我是38L的烤箱，刚好一盘。
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步骤 4：
烤箱预热好后，放入排骨。200℃35分钟即可，期间最好翻一次面。
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步骤 5：
当当当。蒜香弥漫整个屋子。味道超好哦(ᵒ̤̑₀̑ᵒ̤̑)
