红烧猪尾巴的做法步骤

• 步骤 1：

  猪尾巴洗干净，把上面多余的毛剃干净

• 步骤 2：

  把香料准备好，待用

• 步骤 3：

  锅中放少许油，把八角和生姜放进去煎一下

• 步骤 4：

  把猪尾巴倒进去，煎成表面金色

• 步骤 5：

  然后放入水，水多一点也没事，水开后放入香叶，桂皮，料酒，冰糖，大葱，酱油，黑胡椒，然后中火煮半个小时以上！

• 步骤 6：

  半个小时后看看汁收好没，放入葱和鸡精炒匀

• 步骤 7：

  入盘，是不是很有食欲！