蒜茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  把大蒜处理好

• 步骤 2：

  剁碎

• 步骤 3：

  捣烂

• 步骤 4：

  加香菜多放盐

• 步骤 5：

  蒸熟的茄子，一面切开，加入拌好的大蒜

• 步骤 6：

  茄子都抹上盐，必须盐多，因为是咸菜，才不会坏