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香辣鸡腿收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 香辣鸡腿：鸡腿 7个
- 生抽 2勺
- 蚝油 2勺
- 酱油 2勺
- 老抽 1勺
- 盐 少许
- 花椒粒 少许
- 小米辣 4个
- 长青椒 2个
- 蒜 4瓣
- 姜 1片
香辣鸡腿的做法步骤
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步骤 1：
将鸡腿解冻剁成块
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步骤 2：
加入生姜、花椒粒、1勺料酒、焯水捞出冲洗
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步骤 3：
热锅入油炒鸡块5分钟，加入花椒粒、生姜、蒜继续翻炒2分钟
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步骤 4：
再加入料酒、生抽、老抽、酱油、蚝油、盐、青红辣椒继续翻炒直至收汁
小贴士
可以加一些自己喜欢的配菜，我放了一些蘑菇，一个人喜好调整
大连近期疫情严重，宅在家中没事做不如一起做美食！把冰箱里的囤货都拿出来，今天也是拜托了冰箱系列！
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