酱汁青椒的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将青椒洗净，改刀备用

• 步骤 2：

  

  锅中倒入油，烧制6成热时倒入事先准备好的青椒。

• 步骤 3：

  

  倒入青椒后，开中火，用锅铲按压青椒，让青椒和油充分接触。

• 步骤 4：

  

  待青椒两面都有“锅巴”且青椒变软后，即可倒入生抽

• 步骤 5：

  

  倒入生抽后转中小火，。翻炒青椒，让青椒两面都挂上酱油汁并炖煮个2分钟左右，让酱汁渗入青椒内即可关火。

• 步骤 6：

  

  大功告成