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海鲜咖喱炒饭收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 隔夜米饭
- 虾仁
- 鱿鱼片
- 青豌豆
- 胡萝卜丁
- 料酒 少许
- 咖喱粉 少量
- 味精 少许
- 盐 少许
海鲜咖喱炒饭的做法步骤
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步骤 1：
虾仁、鱿鱼片现在油里面稍微炒一下，出锅备用
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步骤 2：
然后炒米饭，用热锅冷油比较容易把米饭炒散要炒到米饭不结块~粒粒分开的状态~
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步骤 3：
下虾仁、鱿鱼片、青豌豆、胡萝卜丁、咖喱粉和盐
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步骤 4：
继续炒几分钟，等所有米饭都染上了咖喱的金黄色~最后加上葡萄酒，味精~
小贴士
温暖的咖喱
配上鲜美的海鲜
鲜艳的颜色
普通的炒饭也变得高级起来
炒饭要用隔夜米饭炒才好~比较发硬~容易炒出米饭粒粒分开的效果
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