孕期开胃解腻汤：酸菜豆腐甜豆汤的做法步骤

• 步骤 1：

  豆腐买回后泡盐水中

• 步骤 2：

  豆腐焯水去除豆腥味，豆腐够嫩就无需此步。

• 步骤 3：

  猪油下锅

• 步骤 4：

  酸菜，干辣椒粉下锅炒香，不够酸可以略放点醋，然后加两碗半到水

• 步骤 5：

  水开可以多煮会，把酸菜煮软，也可下豆腐同煮

• 步骤 6：

  汤收汁到一碗了再下甜豆，调盐味，醋味

• 步骤 7：

  出锅时汤必须是复杂的酸菜香混着酸辣味，豆腐必须很多孔，吸附满满的酸辣汁，甜豆刚好熟，嫩甜嫩甜的，撒蒜叶，香油，出锅

• 步骤 8：

  今晚的光盘了