糖醋鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  调制糖醋汁 一勺料酒 两勺酱油 三勺糖 四勺陈醋 水适量

• 步骤 2：

  锅底放油 煎鸡蛋和尖椒 鸡蛋两边煎金黄色 尖椒煎到虎皮色 可以不放尖椒 我喜欢吃辣一点的 就放了

• 步骤 3：

  煎完倒入调好的糖醋汁 收汁 汤汁粘稠即可

• 步骤 4：

  做好装盘 搭配米饭