果料磅蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油室温软化（可以按一个小坑）鸡蛋打散备用，葡萄干洗净吸干水分切成小粒，橙子洗净，用盐搓一搓再洗净，刮最表层的薄薄的皮不要里面白色的，切碎备用，糖盐混合，面粉和酵母混合

• 步骤 2：

  黄油打发到稍微发白，分次加入糖和盐

• 步骤 3：

  打发好的黄油少量多次加入蛋液，每次加入都要打均匀

• 步骤 4：

  筛入面粉搅拌均匀后加入橙子皮和葡萄干，搅拌均匀，也可依个人口味加入蔓越莓等。

• 步骤 5：

  装入磨具，刮刀磨平 ，我这次的磨具大了，应该再装多一点，放入预热的烤箱中层，170度上下火40分钟，根据烤箱温度随时调节，我家烤箱温度偏高后面发起来以后我会把温度调低到150度

• 步骤 6：

  可以享用啦，咬一口，淡淡的橙子味，满口留香