心意远比味道重要的多,幸运的是味道也超级正,送给专属于妈妈的那份爱,美味桃酥。
以后会有更多,做自己喜欢的,做你们喜欢的,用心的,都是完美的!
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步骤 1:
准备好所有的材料(苏打与泡打粉混合);
步骤 2:
鸡蛋液、植物油和糖混合,用手动打蛋器搅打融合,筛入混合的面粉、泡打粉和小苏打搅拌至无干面,分别揉成大约40克一个的面团;
步骤 3:
黑芝麻倒入碗中,面团在碗里滚一圈;
步骤 4:
所有的面团都粘上黑芝麻,然后用手按扁,会出现自然裂纹,放在铺好油纸的烤盘上;
步骤 5:
将烤盘放入预热好的烤箱,180度,上下火,25分钟;
步骤 6:
烤完拿出晾凉,酥酥脆脆的。味道很不错呢!
步骤 7:
成品图!
步骤 8:
成品图!
普通面粉就可以;
将按扁的面饼有缝隙的放在烤盘上,因为烤制过程中会膨胀哦;
烤箱时间根据自家烤箱设定,我设定的二十分钟,烤完又加了五分钟,看着饼圈周围有点泛黄就可以了;
一定要等晾凉了再吃哦,这样更酥脆!!