奶香绿豆糕的做法步骤

• 步骤 1：

  先将绿豆浸泡10－12个小时，然后用手轻搓摩擦脱皮（这个过程比较繁琐，为了省时图方便可以直接在某宝上买现成脱好皮的绿豆）

• 步骤 2：

  准备材料

• 步骤 3：

  在绿豆里加入清水然后放入锅中蒸30分钟（我是电饭锅煮饭功能蒸的）

• 步骤 4：

  蒸好的绿豆凉干放入料理机搅拌成泥（也可用纱布包好用擀面棍碾压）

• 步骤 5：

  搅拌好的绿豆泥备用，在锅里放入黄油小火溶化，然后倒入绿豆泥翻炒

• 步骤 6：

  然后在依次倒入白糖 麦芽糖和奶粉一起翻炒，炒至绿豆泥细腻

• 步骤 7：

  将绿豆泥30g一个一个捏好揉成团子，豆沙陷20g一个揉成团子，然后将绿豆泥压成扁形然后将豆沙陷包住揉成团放入模具中压成型即可