家常韩式烤五花肉的做法步骤

• 步骤 1：

  去皮下五花肉，肥瘦分明！

• 步骤 2：

  切稍厚点的片

• 步骤 3：

  雪碧腌制15分钟

• 步骤 4：

  用雪碧腌制，可以使肉嫩

• 步骤 5：

  倒掉雪碧，加蜂蜜，老抽，韩式烤肉酱腌制

• 步骤 6：

  用手抓匀，保鲜膜放冰箱腌制一个小时，或更久都可以，久一点可以更好入味

• 步骤 7：

  趁腌肉自制一些料油，炒菜凉拌都用得上，这是热油里放洋葱和姜片小火熬制

• 步骤 8：

  加花椒，大料，香叶各少许，继续小火熬制，自然冷却后装油壶备用

• 步骤 9：

  五花肉腌制好后，放香油用手抓匀，香油是个好东西，放了好吃！

• 步骤 10：

  上平底锅，放刚才熬制的料油，先大火把肉的水分锁住，再小火煎熟！

• 步骤 11：

  完工，香喷喷的烤肉做好了！

• 步骤 12：

  搭配烤肉干料，生菜，辣椒片，蒜片，洋葱，韩式泡菜等等。

• 步骤 13：

  享受美食吧！