黄瓜蒜泥蒸茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材:茄子、黄瓜、蒜瓣、生抽、陈醋、盐、香油。

• 步骤 2：

  将长茄子 放入锅中蒸15分钟左右 蒸熟

• 步骤 3：

  黄瓜切片 蒜瓣放盐用蒜臼捣成蒜泥

• 步骤 4：

  把蒜泥倒入小碗中 加入生抽 陈醋 香油 调成汁备用

• 步骤 5：

  蒸好的茄子 放一会后 用手撕成条 茄子条上面放上黄瓜片

• 步骤 6：

  将调好的蒜汁倒到黄瓜片上 一盘小菜做好了