猪皮冻的做法步骤

• 步骤 1：

  猪皮买回来洗干净放水煮（煮好水倒掉），然后把毛处理干净，切成细条。

• 步骤 2：

  把条放在高压锅里，放水，辣椒，八角，生姜，盐巴，压烂。（2斤猪皮我放了4斤左右的水）

• 步骤 3：

  压烂后，倒入炒锅里加入酱油，味精，把上面飘的泡泡捞掉。

• 步骤 4：

  倒入盆里冷却，搅一下让猪皮上下均匀。

• 步骤 5：

  待在冰箱里一个晚上，猪皮冻完工了。

• 步骤 6：

  切成块，放蒜米，醋，香油，在放点香菜，搅拌就可以吃了（家里没有香菜，我放了点香葱）

• 步骤 7：

  猪皮成本价只有1.8元哦！美容，养颜，经济，实惠，关键的是超级好吃哦！

• 步骤 8：

  一起做起来！