一抹胭脂 - 酥皮树莓派的做法步骤

• 步骤 1：

  将酥皮底与树莓馅从冰箱冷冻层拿出常温下解冻，酥皮放置至软化（表面无霜感）、树莓馅无冰状即可；

• 步骤 2：

  将最小的酥皮切长条，宽度为0.8cm，长度以底部酥皮（剩余酥皮任意一个都可）的四边长度为准即可；

• 步骤 3：

  将切好的酥皮摆放在底部酥皮的四周；

• 步骤 4：

  将解冻好的树莓馅放在底部酥皮中间，并用勺子轻轻按压至无空隙；

• 步骤 5：

  将上层酥皮切成0.8cm宽度的长条，按照图片示意摆放；

• 步骤 6：

  放入烤盘，在派表面刷层全蛋液，将烤盘放入预热好的烤箱中层；参考温度及时间：200度，加热20-30分左右（此温度时间为参考值，请根据自家烤箱性能调整适合的温度及时间。）；至表面呈金黄色即可出炉。