转化糖浆的做法步骤

• 步骤 1：

  白砂糖加水搅拌成糖融

• 步骤 2：

  新鲜柠檬压汁

• 步骤 3：

  白砂糖倒入锅里烧开，倒入之后不能再搅拌

• 步骤 4：

  完全烧开，一直都不能搅拌噢，倒入柠檬汁，也不能搅拌哦继续烧开，转慢火烧…直至金黄色

• 步骤 5：

  大概烧了半个小时左右，有浓浓的香味飘出来，糖浆颜色已经很漂亮啦…关火

• 步骤 6：

  静置完全冷却，这时糖浆已经很稠，漂亮极了，就是倒入容器很费神啊，硬硬的，要用调羹挖，可能是我放太久了

• 步骤 7：

  找了半天没有玻璃瓶，只能用这个胶盒子，不知道有没有问题？

• 步骤 8：

  拔丝可厉害啦，粘性很强大…

• 步骤 9：

  终于搞掂，就是不知道做得好不好，这是我第一次做的，希望可以成功制作月饼