柠檬冰糖饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油室温融化+盐搅拌混合均匀；

• 步骤 2：

  因为不喜欢白砂糖且平时有喝冰糖柠檬汁的习惯，糖和柠檬汁比例是按比例精确的。

• 步骤 3：

  除面粉外，所有配料混合均匀；

• 步骤 4：

  面粉均匀筛入混合好的配料中，用搅拌刀翻搅揉合；

• 步骤 5：

  手揉面团成型，用吸油纸包好速冻1小时后取出切0.5cm左右厚薄模片入烤箱（180度预热十分钟后，放中层，上下火，25分钟）；

• 步骤 6：

  饼干表面金黄即可，晾凉密封保存。酸甜可口，百搭小茶点！