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步骤 1:
柠檬表面用盐搓掉蜡,用小苏打水浸泡30分钟,擦干水分备用
步骤 2:
陈皮用温水浸泡五分钟,切丝备用
步骤 3:
柠檬切片,去籽,锅里先铺一层
步骤 4:
再铺一层黄冰糖,现在锅里是柠檬+黄冰糖
步骤 5:
放入陈皮、川贝粉,锅里现在是柠檬+冰糖+陈皮+川贝粉
步骤 6:
再铺一层柠檬,锅里现在是柠檬+黄冰糖+陈皮+川贝粉+柠檬
步骤 7:
再铺一层黄冰糖,到此所有食材全部放入锅内了。
步骤 8:
放入电饭煲内,煲汤模式,炖10个小时
步骤 9:
炖到汤浓稠
步骤 10:
滴在案板上,立体的水滴状,不会散开就是熬成了
步骤 11:
装入玻璃瓶中,常温三个月,冷藏6个月,开封后尽快食用。
很简单,就是需要时间和耐心味道不是很甜的,是柠檬的味道再加一些川贝粉的苦味饮用时可以挖一勺,然后冲水喝
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