冬令御寒萝卜土豆羊肉汤的做法步骤

• 步骤 1：

  将羊肉在冷水中浸泡三小时，然后盛到盘中沥干

• 步骤 2：

  将羊肉放入锅中煮十分钟，祛除血水。

• 步骤 3：

  趁着去血水的空隙，准备好葱姜蒜八角桂皮稍后备用

• 步骤 4：

  将盘中准备好的佐料和羊肉一起翻炒至图中颜色，放入料酒、（料酒多放点，因为羊肉膻味大）酱油再炒两分钟。

• 步骤 5：

  将炒好的羊肉倒入电压锅中，并加少量醋

• 步骤 6：

  电压锅按至羊肉牛肉按钮，开始煲汤

• 步骤 7：

  接下来就轻松了，电压锅慢慢炖，不用我们操心。休息一会，顺便将土豆、萝卜刨皮切块，香菜蒜苗洗好切小备用。

• 步骤 8：

  半小时之后，将电压锅中压好的羊肉，到入锅中，加入土豆萝卜再炖二十分中，顺便调味，加盐之类的，尝尝咸淡

• 步骤 9：

  萝卜土豆煮软之后装盘，再摆上香菜蒜苗就大功告成！好吃又御寒的滋补羊肉汤来了！