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辣香粉丝堡收藏
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时间 10分钟左右 配菜(中级)
所需食材
- 粉丝 200g
- 精猪瘦肉 150g
- 青红椒 50g
- 小葱 2根
- 料酒 适量
- 酱油 适量
- 辣鲜露 1勺
- 水豆粉 适量
- 美极鲜 适量
- 盐 适量
- 鸡精 10g
- 味精 10g
- 香油 15ml
辣香粉丝堡的做法步骤
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步骤 1：
流程:1.将精猪瘦肉、青红椒切成细丝 2.粉丝泡入温水(30—40℃)中，约泡8分钟 3.将肉丝里加美极鲜、盐、水豆粉、少许水、料酒码味 4.锅放油制锅→倒出多余的有余少许底油→3成油温下肉丝→下青红椒丝→下粉丝→下酱油少许→加点辣鲜露→加盐、味精、鸡精、葱花→起锅【注:炒制时间少许1分钟】
小贴士
好好吃……
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