油焖大虾的做法步骤

• 步骤 1：

  把虾清理背线以后剪掉头部前面一部分（很多人也是没有剪掉的，这个看个人）

• 步骤 2：

  备好姜葱蒜

• 步骤 3：

  锅里放油，油热以后放入姜葱蒜爆香

• 步骤 4：

  锅里放油，油热以后姜葱蒜爆香放入虾，翻炒

• 步骤 5：

  虾变红以后放入料酒翻炒

• 步骤 6：

  放入冰糖老抽翻炒以后，然后依次放入盐和糖翻炒，最后倒一点醋翻炒加水

• 步骤 7：

  加水盖上盖大火闷虾

• 步骤 8：

  当收汁以后放入淀粉勾芡起锅

• 步骤 9：

  撒上葱花

• 步骤 10：

  香甜可口的大虾做好啦