养骨玉丸汤的做法步骤

• 步骤 1：

  细芹，切成碎末

• 步骤 2：

  鲜虾 洗净，去头，去皮，去虾线。拍虾，被用

• 步骤 3：

  虾剁碎

• 步骤 4：

  豆腐，切片，磨成粉，备用

• 步骤 5：

  葱末，姜末，切好备用。虾肉和豆腐1：2的比例。

• 步骤 6：

  虾末，豆腐末，细芹末，葱末，姜末.虾肉滴5滴左右料酒，加入适量淀粉，一勺盐，少许白胡椒粉，搅拌均匀。蛋清蛋清～一个鸡蛋的量。

• 步骤 7：

  待混合均匀。取少许，摔20～30次，肉末粘手即可。

• 步骤 8：

  水烧开，窜虾球丸，虾丸浮起即可，加入事先准备好的香菇段，加入几滴料酒去腥，少许盐，葱姜蒜水，少许胡椒粉。

• 步骤 9：

  火龙果洗净，去肉。盛去虾肉，一勺汤，几粒细芹，几粒胡萝卜丁。 花式虾丸出炉啦^_^。