金桔柠檬酱的做法步骤

• 步骤 1：

  金桔切片去核

• 步骤 2：

  柠檬切小片，去核

• 步骤 3：

  倒入冰糖搅拌均匀，保鲜膜封好精置4～6小时，让金桔柠檬充分糖渍出水

• 步骤 4：

  静置后，中火煮至沸腾，随时捞除浮沫，不时搅拌以防止果酱焦底，当金桔呈透明状，转小火继续熬煮

• 步骤 5：

  加入海盐，充分搅拌均匀，煮至金桔完全透亮，且呈现光泽即可关火

• 步骤 6：

  装瓶倒放至凉，贴制作日期标签，果酱怕热，常温避光保存三个月左右，冰箱冷藏约六个月左右