微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
土豆去皮后洗干净
步骤 2:
土豆切块后入冷水煮(随意怎么切,只要切的相对均匀),加入一小勺盐。水沸后关中小火煮20分钟左右。
步骤 3:
这是煮好的土豆,把水倒出(太热,拍不清楚照片)
步骤 4:
接着再把它放入煮土豆的锅,置于小火上捣碎(保持热度),煮好的土豆非常容易捣成泥。
步骤 5:
加入淡奶,开中火调匀(淡奶可以多加一些)一开始有点稀,熬一会儿就好了。
步骤 6:
加入黄油,少许黑胡椒熬匀就可以关火了
步骤 7:
这是完成的土豆泥
步骤 8:
准备吃啦
步骤 9:
浇上面的是我前一天晚上做的牛肉汤,勾了芡淋上的
这样的土豆泥可以随意搭配自己喜欢的菜来吃,我们做土豆泥的日子,这就是主食了。