雪媚娘的做法步骤

• 步骤 1：

  准备所有的材料。

• 步骤 2：

  将水磨糯米粉、玉米淀粉、白砂糖、牛奶混合，用蛋抽搅拌均匀。

• 步骤 3：

  搅拌好的米浆上锅蒸30分钟左右，途中可以取出搅拌一到两次。

• 步骤 4：

  将水果切丁，奥利奥饼干用擀面杖擀成粉末。

• 步骤 5：

  打发淡奶油。白砂糖分两次加入淡奶油中，打发至稍硬的时候加入炼乳再稍稍打发均匀即可。淡奶油打发硬一点比较好包。

• 步骤 6：

  蒸好的米浆呈透明状，趁热加入20g的玉米油搅拌均匀。

• 步骤 7：

  拌好的糯米皮放入冰箱冷藏放凉。

• 步骤 8：

  取适量糯米粉小火炒熟，炒至微黄就可以了。

• 步骤 9：

  在硅胶垫上洒一些熟粉，倒入糯米团揉匀。取小块用擀面杖擀成圆形。

• 步骤 10：

  舀一勺奶油，放上水果（或者奥利奥饼干末），像包包子似的包好。

• 步骤 11：

  用手整理好形状即可。

• 步骤 12：

  用保鲜盒装好放入冰箱冷藏至少2小时就可以享受美食了。

• 步骤 13：

  咬上一口，浓郁的奶油伴随水果的香甜，加上外皮的软糯，真是根本停不下来。

• 步骤 14：

  这个配方大概可以做20个左右。当然具体要看大家分的面团大小了。