【黑芝麻椰蓉糯米卷】——软糯香甜，再也不想吃外面买的了的做法步骤

• 步骤 1：

  糯米粉与面粉混合，加牛奶、油搅拌均匀

• 步骤 2：

  搅拌成稀面糊

• 步骤 3：

  将搅拌好的面糊倒入垫了保鲜膜的盘子里，上面再盖上保鲜膜（避免水蒸汽滴入），放入蒸笼蒸大约20分钟

• 步骤 4：

  蒸面糊的过程中炒熟小米粉（这里的小米粉用作手粉，以避免后面卷的时候粘手不好操作，可以用家里的黄豆粉、玉米粉、大米粉代替都可）小米粉是我自己磨的，炒熟后真是香哪，不过口感稍微粗些，但最终却正因为她的颗粒状无意间增加了成品的口感

• 步骤 5：

  两个大号的保鲜袋拆开成两大块，一个放在蒸好的面糊底部，一个盖在面糊上，包起面糊擀成大面片；除去上面的保鲜袋，在面片上均匀的涂满黑芝麻馅，卷起面片（卷起的过程中撒些小米粉帮忙）

• 步骤 6：

  切块，粘上椰蓉粉装盘开吃吧！（刀湿水切块或者用线哦）

• 步骤 7：

  【附：黑芝麻糊馅做法】： 红糖加少量热水小火熬成汁（如果是用的不是红糖块直接加热水溶化就可以了），加无糖黑芝麻糊搅拌均匀成馅；如果馅放久了干了，可以再加少量热水搅拌即可。