葱烧猪肚的做法步骤

• 步骤 1：

  切好葱段，还有尖椒也切好备用

• 步骤 2：

  锅中放水把猪肚煮熟，猪肚要煮一个小时才能好，不然会有点硬，煮好的猪肚就用刀切成条状，然后拍两瓣蒜。

• 步骤 3：

  把锅烧热后倒油，再把拍好的蒜放入锅中爆香

• 步骤 4：

  猪肚倒入锅中翻炒，放盐，耗油翻炒几分钟后倒入切好的尖椒和葱段

• 步骤 5：

  继续翻炒，然后倒入酱油，和少许糖提色

• 步骤 6：

  OK了，装盘