鱼头豆腐汤的做法步骤

• 步骤 1：

  鱼头洗净

• 步骤 2：

  倒去料酒腌制半小时

• 步骤 3：

  蒜剥好，姜切片，葱切段，干辣椒

• 步骤 4：

  锅内放入油，烧热，下鱼头，煎至金黄色

• 步骤 5：

  放入蒜，姜，葱，辣椒，生抽，盐，添水

• 步骤 6：

  豆腐切块

• 步骤 7：

  放入锅内，铺均匀，大火烧15分钟