大阪烧·お好み焼き（超级详尽攻略）的做法步骤

• 步骤 1：

  猪五花切薄片（为了好熟，冻着的时候切更好切），料酒去腥，加以胡椒粉腌制。（因为上次烧烤剩了好多调料，我就加进去了，其实味道也超级好！！！）

• 步骤 2：

  章鱼（超市里只有鱿鱼了=_=）处理洗净，料酒去腥，放一旁等待过水

• 步骤 3：

  鲜虾去皮，去虾线

• 步骤 4：

  培根直接买来用适量黑胡椒或者胡椒粉调味即可

• 步骤 5：

  圆白菜直接切成小碎块就可以

• 步骤 6：

  材料全家福（横着拍的不知道能不能都放下 ）

• 步骤 7：

  低筋面粉适量，加入鲜鸡蛋打散

• 步骤 8：

  边打边加水，调制成微微粘的糊糊状，加入盐，和胡椒粉调味。

• 步骤 9：

  面糊和圆白菜碎搅拌均匀

• 步骤 10：

  章鱼（我用的鱿鱼）焯后切碎，直接加入到刚才做好的面糊中

• 步骤 11：

  热锅放油（一般家里没有铁板用平底锅，多功能烤锅啥的就可以）中小火慢煎，用铲子弄成大小适中的圆形。

• 步骤 12：

  放入自己喜欢的食材啦，正宗的大阪烧一般用的都是五花肉。(☆_☆)

• 步骤 13：

  小火2分钟后，用铲子轻轻试探下，能滑动铲起来，翻面，大阪烧一般一共翻两次，所以很重要啊，不要翻坏了唷！哈哈哈加藤菌的手法还是可以的，一下子成功！

• 步骤 14：

  继续中小火2.3分钟后翻回来，上面倒入大阪烧汁（某宝或者一些诸如BHG的超市进口区都有买，不贵，能吃很久，自己调也可以但是还是直接专业的味道好哟）

• 步骤 15：

  装盘，上面挤上美乃滋蛋黄酱，也是某宝或者大型超市进口区就有。

• 步骤 16：

  最后撒上木鱼花（不用说都知道哪儿买了吧），就完成了！！！！快趁热吃吧！！！！

• 步骤 17：

  超级好！！！！