炒红果—传统做法的做法步骤

• 步骤 1：

  新鲜山楂洗净，去掉核和两头的蒂

• 步骤 2：

  锅里倒入一大碗水，放入切好的姜末煮开，撒少许盐

• 步骤 3：

  倒入处理好的山楂

• 步骤 4：

  焖煮3-5分钟后，揭开锅盖，根据个人的口味倒入白砂糖

• 步骤 5：

  不停的翻炒至水份收干变得粘稠