南瓜饭盅的做法步骤

• 步骤 1：

  小南瓜切去1/3，剩下2/3挖空内瓤、去除南瓜籽，稍稍雕刻边缘成为南瓜盅备用；

• 步骤 2：

  胡萝卜、西芹、腊肠切成玉米粒大小，大葱切葱花

• 步骤 3：

  锅里加少许橄榄油放葱花将之炒香

• 步骤 4：

  加腊肠炒一分钟，然后加入胡萝卜、芹菜、玉米粒翻炒

• 步骤 5：

  加米饭翻炒均匀，再加入适量盐、黑胡椒碎、生抽调味

• 步骤 6：

  将炒好的花色米饭放入之前挖好的南瓜盅内，隔水蒸至南瓜软绵，食用时用勺子挖食即可