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香菇包菜馅饼收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 包菜 150g
- 香菇 5朵
- 香葱 1颗
- 虾皮 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 五香粉 适量
- 面粉 150g
香菇包菜馅饼的做法步骤
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步骤 1：
将面粉加水揉成光滑的面团，放置20分钟～
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步骤 2：
将包菜洗净切小块，加入适量盐腌制十分钟左右～
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步骤 3：
香菇洗净切片备用，虾皮洗净用热锅焙干，香葱洗净切丁～
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步骤 4：
将腌好的包菜控水，加入香菇、虾皮、香葱，加入适量的生抽、五香粉和料酒拌匀～
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步骤 5：
将醒好的面团分成若干个小面团，将面团擀成薄薄的面片（比饺子皮略厚些），包入馅料收口、按压成饼状～
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步骤 6：
平底锅热锅放油，将包好的面饼放入锅中煎至两面金黄即可～
