简单红烧肉的做法步骤

• 步骤 1：

  把肉切好去焯水，姜切片，准备蒜头

• 步骤 2：

  放少量油，把姜蒜放下去炒

• 步骤 3：

  再放入焯过水的五花肉，翻炒

• 步骤 4：

  放入冰糖，料酒，生抽，酱油，再放入水下锅，水最好盖过肉，中火。

• 步骤 5：

  等五花肉收汁就可以起锅了。