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步骤 1:
在超市买的鸡腿肉,让人家给切好了块。洗净撒些盐杀杀菌,放一边备用
步骤 2:
彩椒切块,姜切片
步骤 3:
热锅放油,放姜(若是喜欢可以放蒜、葱段),倒入鸡腿肉翻炒,加些耗油出味儿
步骤 4:
翻炒至变色后加入适量的水,最好淹没鸡肉
步骤 5:
倒入切成块的土豆,加盐生抽出味调色,然后盖盖儿收汁
步骤 6:
汁收的差不多时倒入菜椒,焖一会
步骤 7:
然后就可以关火了~加水少了些结果汤不多 不过还是很黄焖鸡的(≧ω≦)
加水时可以多加些水,以免最后收汁时汤少米饭吃着会干~