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鸡松意粉配薄荷芥末汁收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡脯肉 100克
- 鲜薄荷 50克
- 蒜蓉 适量
- 橄榄油 适量
- 法国大藏芥末 适量
- 盐 少许
鸡松意粉配薄荷芥末汁的做法步骤
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步骤 1：
将鸡脯肉剁碎成为鸡松，以少许盐和橄榄油腌制片刻。
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步骤 2：
将薄荷叶洗净捣烂后，以大藏芥末、盐、橄榄油混合成为薄荷汁。
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步骤 3：
意粉放入沸腾的盐水中煮至9成熟后捞出。
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步骤 4：
平底锅放入蒜蓉和鸡松炒熟后，放入意粉炒匀后熄火，放入薄荷汁即可。
