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步骤 1:
油烧热,放入切成薄片的胡萝卜,花椒粒,姜,蒜,翻炒
步骤 2:
放入豆腐(豆腐是切成三毫米厚的片),炒三十秒,放入青菜(切成段的)。炒一会儿后,放入老抽。
步骤 3:
再炒大概三四分钟,放盐,味精,就好了。
记得先放胡萝卜,因为难熟。豆腐要小心翻炒,虽然是老豆腐,但还是容易碎。我当时没太注意,结果就弄得卖相不好啦~
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