泰式酸辣汁拌米粉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材和调料。

• 步骤 2：

  

  油豆腐放入空气炸锅，180度烤5分钟，烤过的油豆腐口感更脆（不追求脆的口感这步可以省略）。

• 步骤 3：

  

  烤好的油豆腐切成条状。

• 步骤 4：

  

  黄瓜洗净去瓤，切成丝。

• 步骤 5：

  

  小汤锅加入半锅水，放入黄瓜焯30秒（喜欢吃生的，这步可以省略）。

• 步骤 6：

  

  鸡胸肉冷水入锅，水开后煮5分钟，煮好后捞出沥水，晾凉后撕成条状。

• 步骤 7：

  

  汤锅加入大半锅水，煮至沸腾，放入米粉煮10秒左右，捞起沥水。

• 步骤 8：

  

  准备一个大一点的容器，放入米粉、鸡胸肉、黄瓜、油豆腐。

• 步骤 9：

  

  最后倒入泰式酸辣汁，拌匀即可。

• 步骤 10：

  

  泰式酸辣汁拌米粉，酸辣开胃，振奋食欲！